书籍详情
茶言茶语：下午茶
作者：郑启五 著
出版社：清华大学出版社
出版时间：2013-10-01
ISBN：9787302335177
定价：¥29.80
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内容简介
厦门大学教授郑启五先生常年生活的茶叶之乡，《茶言茶语》是其多年购茶品茶心得，充满浓浓的人生智慧和禅茶之道。爱茶人士非读不可的书，白领、小资人群休闲读物。
作者简介
郑启五，1952年12月生，湖南衡阳人。厦门大学人口研究所研究生导师，厦门市作家协会副秘书长，福建省作家协会会员，长期从事台湾人口社会研究。福建省人口学会副会长、土耳其中东技术大学孔子学院首任中方院长，著有《喝茶》《到闽南喝功夫茶》《荚蓉湖随笔》《香格里拉》《把盏话茶》等。
目录
目录
《茶言茶语》
1.俄罗斯红茶
3.天竺山野茶畅想曲
5.“比较认真”的茶话
8.艺· 茶艺· 茶艺邮票
11.茶园
13.爱喝茶的老人
16.鲁迅的茶壶套
19.一个爱茶人的“生命宣言”
21.三生有幸“凌云茶”
24.明信片与下午茶
27.艺术团的晚茶
31.寻觅锦屏茶
34.早茶三说
36.规模空前一泡茶
38.玉华洞口喝擂茶
41.厦门茶市观察
44.意外的茶点
46.我的“浓茶岁月”
50.普洱茶刀 .51.老茶情缘
55.冷茶热汤滋味妙
57.天上遇自己
59.京城喝茶记
62.纸袋喝茶
64.“珍珠湾”与“茶桌子”
66.45 小时与8 篇随笔
68.马来西亚拉茶随想
70.清茶的细节
72.拣茶与茶杯
74.茶业会上会邮友
76.茶人聚宴不吸烟
79.茶配极品“国会饼”
81.热茶万岁
83.弹丸厦门茶万家
85.特色茶配——厦门麻糍
87.清甘依旧水仙茶
90.品尝泰国茶配
92.木棉咖啡
95.也谈茶文化
97.漫漫邮路上的银芽贡饼
99.京都抹茶蛋糕
101.在厦门喝茶
105.书院茶香
106.甘利大辅先生
109.茶道的“传道士”——厦门2008中日茶叶研讨会有感
111.飞来的包种茶
114.诡异的袋泡茶
116.醉茶亲历记
119.解渴的大碗茶
122.黄正雄笑谈紫砂情
125.土耳其说“茶”
126.快乐的卖茶郎
128.土耳其的茶具
130.五星红旗下的闽南茶艺
134.塞岛幽会“伯爵茶”
138.最后一课请喝茶
140.土耳其的会后茶
142.加贺棒茶
144.南非红茶
146.把功夫茶泡进《人民日报》
147.品品华安铁观音
148.别扭的恰依茶
149.一款不用加糖的红茶
151.回锅茶
152.我的瓶子我的杯
154.太原茶影
156.躺在茶树畦上的芥菜
158.闲话“驴打滚”
160.今年不喝大红袍
162.茶架
164.一袭唐装沏春茶
166.此茶只应天上有
168.我的法蒂赫杯
170.剑桥的乌龙茶
172.伦敦远郊品绿茶
175.品茗天界寺
177.尤溪三红
179.三展合一话低碳
180.土楼茶香
183.魁星岩上“佛手”香
185.胡兄三宝
187.好肉好茶好果子
189.茶价与包装——“百人品茶团”首评记随感之一
192.自带一只小茶杯——“百人品茶团”首评会随感之二
194.裸茶馥郁
195.笔筒当茶杯
197.下午茶亲历记
199.绿变红的喜剧
201.斌哥的茶配
203.我也《吃茶去》
209.塞岛一位喝红茶的老人
211.茶官· 茶仙· 茶圣
215.到坪山喝茶去
218.海峡那边的御番薯
220.我在“云水谣”喝茶
222.三平饮甘泉
225.闲说“诗描”
227.博茶博壶博六奇
229.《海峡生活报》的神秘礼物
230.酣畅淋漓吃茶去
232.大开吃戒的隐秘
234.岩茶斋饭鸿山寺
236.茶人多寿星
238.也说“不饮空腹茶”
241.沸水冲出茶滋味
243.厦门有了茶刊物
244.喝红茶的老外来了又来
245.盛国荣的方子
247.与大小贡糖们说“进贡”
249.“苦丁茶”的鉴定人
252.东街绿茶摊
253.龙岩馅饼到厦门
《茶言茶语》
1.俄罗斯红茶
3.天竺山野茶畅想曲
5.“比较认真”的茶话
8.艺· 茶艺· 茶艺邮票
11.茶园
13.爱喝茶的老人
16.鲁迅的茶壶套
19.一个爱茶人的“生命宣言”
21.三生有幸“凌云茶”
24.明信片与下午茶
27.艺术团的晚茶
31.寻觅锦屏茶
34.早茶三说
36.规模空前一泡茶
38.玉华洞口喝擂茶
41.厦门茶市观察
44.意外的茶点
46.我的“浓茶岁月”
50.普洱茶刀 .51.老茶情缘
55.冷茶热汤滋味妙
57.天上遇自己
59.京城喝茶记
62.纸袋喝茶
64.“珍珠湾”与“茶桌子”
66.45 小时与8 篇随笔
68.马来西亚拉茶随想
70.清茶的细节
72.拣茶与茶杯
74.茶业会上会邮友
76.茶人聚宴不吸烟
79.茶配极品“国会饼”
81.热茶万岁
83.弹丸厦门茶万家
85.特色茶配——厦门麻糍
87.清甘依旧水仙茶
90.品尝泰国茶配
92.木棉咖啡
95.也谈茶文化
97.漫漫邮路上的银芽贡饼
99.京都抹茶蛋糕
101.在厦门喝茶
105.书院茶香
106.甘利大辅先生
109.茶道的“传道士”——厦门2008中日茶叶研讨会有感
111.飞来的包种茶
114.诡异的袋泡茶
116.醉茶亲历记
119.解渴的大碗茶
122.黄正雄笑谈紫砂情
125.土耳其说“茶”
126.快乐的卖茶郎
128.土耳其的茶具
130.五星红旗下的闽南茶艺
134.塞岛幽会“伯爵茶”
138.最后一课请喝茶
140.土耳其的会后茶
142.加贺棒茶
144.南非红茶
146.把功夫茶泡进《人民日报》
147.品品华安铁观音
148.别扭的恰依茶
149.一款不用加糖的红茶
151.回锅茶
152.我的瓶子我的杯
154.太原茶影
156.躺在茶树畦上的芥菜
158.闲话“驴打滚”
160.今年不喝大红袍
162.茶架
164.一袭唐装沏春茶
166.此茶只应天上有
168.我的法蒂赫杯
170.剑桥的乌龙茶
172.伦敦远郊品绿茶
175.品茗天界寺
177.尤溪三红
179.三展合一话低碳
180.土楼茶香
183.魁星岩上“佛手”香
185.胡兄三宝
187.好肉好茶好果子
189.茶价与包装——“百人品茶团”首评记随感之一
192.自带一只小茶杯——“百人品茶团”首评会随感之二
194.裸茶馥郁
195.笔筒当茶杯
197.下午茶亲历记
199.绿变红的喜剧
201.斌哥的茶配
203.我也《吃茶去》
209.塞岛一位喝红茶的老人
211.茶官· 茶仙· 茶圣
215.到坪山喝茶去
218.海峡那边的御番薯
220.我在“云水谣”喝茶
222.三平饮甘泉
225.闲说“诗描”
227.博茶博壶博六奇
229.《海峡生活报》的神秘礼物
230.酣畅淋漓吃茶去
232.大开吃戒的隐秘
234.岩茶斋饭鸿山寺
236.茶人多寿星
238.也说“不饮空腹茶”
241.沸水冲出茶滋味
243.厦门有了茶刊物
244.喝红茶的老外来了又来
245.盛国荣的方子
247.与大小贡糖们说“进贡”
249.“苦丁茶”的鉴定人
252.东街绿茶摊
253.龙岩馅饼到厦门
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