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李时珍的厨房1

李时珍的厨房1

作者:养生坊

出版社:成都时代出版社

出版时间:2013-10-01

ISBN:9787546409351

定价:¥29.80

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内容简介
  传承千年东方医道箴言,草木时蔬中健康秘密,精选《本草纲目》祛病强身、延年益寿之食疗精华。精选生活中最常用的百余种食药兼具之材,含草部、菜部之纲目。
作者简介
暂缺《李时珍的厨房1》作者简介
目录
第一章从内经到本草:东方医道的饮食古藉
内经为本,饮食养生之发源
本草为纲,寓医于食之应用
厨房本草,李时珍药典食疗
第二章百草厨经:芳草萋萋利人食
甘草
黄耆
人参
沙参
桔梗
黄精
萎蕤
肉苁蓉
赤箭

巴戟天
丹参
三七
黄连
贝母
当归
芎劳
芍药
藿香
薄荷
紫苏


夏枯草
恶实
萱草
鼠曲草
决明
车前
甘蓝
五味子

何首乌
土茯苓
忍冬

石斛
菟丝子
第三章四时菜蔬:田园佳蔬好营养



芸薹

莱菔

生姜
胡荽
胡萝卜
水靳
穰香
菠稷

莴苣
蒲公英


薯蓣
甘薯
百合
竹笱

冬瓜
南瓜
胡瓜
丝瓜
苦瓜
石花菜

香蕈
木耳
茼蒿
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