果园山地散养土鸡实用技术

　　本书主要介绍了果园山地生态养鸡的经营模式，适合生态养殖条件下鸡种的选择，养殖场地的科学规划和设计以及生态养殖过程中各阶段鸡的营养需求、饲养管理方法和防病治病技术，最后还对影响生态养鸡经济效益的各项因素进行了分析，并指出了解决措施，使经营管理者通过生态养鸡获得最大经济效益和走可持续发展的道路。

　　何俊湖南农业大学动物科技学院教授，主要是在畜牧与动物医学;生物学;蚕蜂与野生动物保护领域有研究。具有较强的理论水平和实践经验。并在很多相关的杂志上发表了几十篇有关的文章。

第一章　概述
　一、果园山地散养土鸡的概念及特点
　二、果园山地散养土鸡的意义
　三、果园山地散养土鸡产品的特点
　四、果园山地散养土鸡的生产现状
　五、果园山地散养土鸡的发展前景
第二章　果园山地散养土鸡应具备的条件
　一、果园山地散养土鸡可行性调查
　二、对放养场地的要求
　三、果园山地种类及特点
　四、养殖经验和技术要求
第三章　果园山地散养土鸡品种选择与杂交配套系利用
　一、鸡的品种分类
　二、果园山地散养土鸡对鸡品种的要求
　三、适合放养的地方鸡品种和育成鸡品种
    (一)仙居鸡
    (二)大骨鸡
    (三)惠阳鸡
(四)湘黄鸡
(五)寿光鸡
    (六)北京油鸡
    (七)狼山鸡
    (八)丝羽乌骨鸡
    (九)四川山地乌骨鸡
    (十)石歧杂鸡
    (十一)粤黄鸡
    (十二)固始鸡
  四、优质肉鸡配套生产
    (一)优质肉鸡系间配套
    (二)优质肉鸡与速生型肉鸡配套
    (三)优质肉鸡与本地鸡配套
  五、生态放养蛋鸡生产
第四章　果园山地散养土鸡科学规划和设计
　一、果园山地面积、养殖规模的确定
　二、养殖季节及放养时间的确定
　三、场址的选择
(一)场址选择的原则
(二)场地位置
    (三)水源
　四、场地规划
　五、鸡舍的建筑类型和修建
(一)各种简易鸡舍的建筑要求
(二)简易鸡舍的修建
(三)普通鸡舍的修建
(四)塑料大棚鸡舍的修建
(五)开放式网上平养无过道鸡舍的修建
(六)利用农舍等改建的鸡舍
 六、养殖设备和用具
(一)增温设备
(二)食槽和食盘
(三)饮水设备
(四)育雏鸡笼
(五)栖架
(六)人工光源
(七)通风设备
(八)疾病防控常用器具
第五章　果园山地散养土鸡营养与饲料配合
　一、果园山地养鸡采食特点
　二、鸡的营养需要
(一)水
(二)碳水化合物
(三)蛋白质
(四)脂肪
(五)维生素
(六)矿物质
　三、鸡常用饲料原料
(一)能量饲料
    (二)蛋白质饲料
    (三)青绿饲料
    (四)矿物质饲料
　四、生态养鸡饲料开发
(一)干草粉
    (二)松针粉
    (三)育虫喂鸡
    (四)蝇蛆喂鸡
    (五)蚯蚓喂鸡
　五、饲料添加剂
　六、鸡饲养标准与饲料的配制
    (一)蛋用土鸡的饲料配方
    (二)肉用土鸡的饲料配方
    (三)配制饲料的注意事项
第六章　果园山地散养土鸡饲养管理技术
　一、雏鸡的饲养管理
（一）育雏方式
（二）育雏前的准备和雏鸡的选择与装运
（三）育雏环境的标准与控制
（四）雏鸡的饲养和管理
　二、生长、育成鸡果园山地放养技术
　三、产蛋鸡果园山地饲养技术
　四、优质鸡育肥期的饲养管理
　五、林地生态养鸡模式与饲养技术
    (一)林地围网养鸡模式
    (二)在野外建简易大棚舍养鸡模式
    (三)林下和灌丛草地养鸡模式
    (四)山地放牧养鸡模式
    (五)农村庭院适度规模养鸡模式
  六、果园生态养鸡模式与放养技术
    (一)果园放养土鸡的优点和放养技术要点
    (二)提高果园养鸡成活率的措施
    (三)提高果园养鸡效益的措施
第七章　果园山地散养土鸡疾病防治技术
　一、果园山地养鸡发病特点
　二、鸡病的传播途径
　三、果园山地散养土鸡疫病综合防治
　四、果园山地散养土鸡常见疾病
第八章　果园山地散养土鸡经营管理
　一、制定养鸡周期和计划
　二、成本和效益核算
　三、提高经济效益的方法
　四、生态养殖，生产无公害、绿色产品
　五、养鸡废弃物的处理