养禽与禽病防治

　　根据国务院《关于大力发展职业教育的决定》、教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》和《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》的精神，2011年中国轻工业出版社与全国40余所院校及畜牧兽医行业内优秀企业共同组织编写了“全国农业高职院校‘十二五’规划教材”（以下简称规划教材）。本套教材依据高职高专“项目引导、任务驱动”的教学改革思路，对现行畜牧兽医高职教材进行改革，对学科体系下多年沿用的教材进行了重组、充实和改造，形成了适应岗位需要、突出职业能力，便于教、学、做一体化的畜牧兽医专业系列教材。 《养禽与禽病防治》是高职高专畜牧兽医类专业核心课程的配套教材，主要以禽类生产企业的饲养管理、繁殖孵化、疾病预防和诊治等不同岗位的工作过程为主线进行编写。全书共设七个情境，包括禽场设备、家禽繁育技术、蛋鸡生产、肉鸡生产、水禽生产、禽病防治技术、禽病诊治技术。每个情境均包括知识目标、技能目标、案例导入、课前思考题、单元内容和知识链接等项目。通过对知识目标和技能目标的了解使教者与学者的目标更清晰；增设案例导入和课前思考题能提高学生的学习动力和兴趣；单元情境学习、相关知识链接和技能训练可培养学生多种学习能力和多项技能水平。

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情境一　禽场设备 　单元一　养殖设备 　　一、孵化设备 　　二、喂饲饮水设备 　　三、笼具 　　四、集蛋设备 　单元二　禽舍环境控制设备 　　一、控温设备 　　二、通风设备 　　三、光照设备 　　四、清粪消毒设备 　【技能训练】  参观养禽设备 　【知识链接】  孵化机使用的七大技巧 情境二　家禽繁育技术 　单元一　家禽繁育体系 　　一、现代禽种繁育的基本环节 　　二、良种繁育体系 　单元二　家禽品种 　　一、鸡的品种 　　二、鸭的品种 　　三、鹅的品种 　…… 情境三　蛋鸡生产 情境四　肉鸡生产 情境五　水禽生产 情境六　禽病防治技术 情境七　禽病诊治技术 参考文献