中国石榴产业高层论坛论文集

　　在硕果累累、榴香飘远的金秋九月，由国际园艺学会、中国园艺学会、山东省科技厅、山东省农业科学院、山东省枣庄市人民政府、山东省林业厅、山东省农业厅主办，山东省果树研究所、枣庄市峄城区人民政府、山东省林业厅经济林站承办，中国园艺学会石榴分会协办的“第一届世界石榴大会暨第三届国际石榴及地中海气候小水果学术研讨会”，即将在著名的“中国石榴之乡”山东省枣庄市峄城区召开，期间还将举办“中国石榴产业高层论坛暨第四届全国石榴生产与科研研讨会”。本次会议堪称“石榴界的奥林匹克会议”，旨在大力弘扬石榴文化，宣传普及石榴科学知识和最新研究成果，充分展示近年来国内、外石榴产业发展所取得的辉煌成就，促进政府、果农、加工企业、经销商、消费者之间的合作与沟通。 站在科学发展新起点的山东省枣庄市峄城区，面对转型升级大趋势和关键时期，不失时机地提出“石榴做深”的发展定位和建设“中国石榴城”的战略构想。“石榴做深”，主要通过鼓励土地流转等方式，大力实施石榴良种工程，继续扩大种植规模，大力发展深加工，延伸产业链，提升附加值，真正把石榴“吃干榨净”。建设“中国石榴城”，就是以l8万亩冠世榴园为依托，以生态旅游小镇和省级农业高新技术产业示范区建设为平台，以石榴有利于健康、养生为切入点，大力发展石榴品牌、石榴文化和石榴产业，真正把峄城打造成石榴之城、健康之城、休闲之城、生态之城。 中国石榴产业的持续健康发展，有赖于石榴科技和文化的双重推动。本次论坛举办前，论坛组委会有针对性地向国内有关专家、学者征文，旨在汇集业内精英的智慧，共同探讨中国石榴产业发展中面临的科技与文化问题，为中国石榴产业发展导航。来自山东、河南、四川、云南、陕西、山西、河北、安徽、江苏、新疆等地的专家、学者、业界同仁，就石榴产业发展的各个角度提交了80多篇论文。因来稿数量较多，论文集篇幅有限，论坛组委会决定将其中的32篇有代表性的论文收入到论文集中，作为会议资料提供给参会代表，并公开出版、发行。

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前言 世界石榴产业与研究现状 　国内外石榴研究态势分析 　世界石榴产业发展现状 中国石榴产业现状与展望 　中国石榴栽培与科研现状及产业化方向 　2013年全国石榴产销分析　 　软籽石榴在我国的生产应用及其效益 　我国北方石榴产业现状与发展战略 　陕西石榴产业现状与发展趋势 　山西石榴发展概况及前景 　河北石榴产业现状与发展战略 　河南省石榴生产、科研现状与可持续发展模式 　山东石榴产业现状、问题与对策 　安徽石榴产业现状、存在问题及发展对策 　江苏石榴产业现状与对策 　四川石榴产业现状、问题及对策 　发挥区域优势，做强云南石榴产业     ——红河州石榴产业发展的启示 　河南郑州石榴产业概况 　安徽淮北石榴产业现状及对策 　陕西临潼石榴发展状况分析 　实施石榴产业工程，做深做强石榴产业     ——峄城石榴产业可持续发展略论 　安徽怀远石榴产业现状、问题与对策 　四川会理石榴产业现状及对策分析 　…… 石榴功能成分与医药保健价值 石榴栽培技术与贮藏保鲜 石榴栽培历史与石榴文化