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旅游景区服务与管理
作者:徐静 主编
出版社:南开大学出版社
出版时间:2013-09-01
ISBN:9787310042593
定价:¥28.00
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内容简介
旅游景区是旅游资源集中地,吸引着来自四面八方的游客,所以说旅游景区是旅游业的核心。随着我国旅游业的发展,旅游景区也进入快速发展的阶段。旅游景区不仅数量增多,类型多样,而且设施齐全,现代旅游景区集吃、住、行、游、购、娱于一体,提供综合性旅游服务。服务无小事,旅游景区在做大量的同时也要提高质,细节决定了产品的质量,决定景区的成败,旅游景区要紧抓服务接待及管理,关注游客对景区的满意度,这就需要一批高素质和兼具现代服务意识、服务技能和景区相关专业知识的旅游人才。本书着眼于当前旅游业发展态势,结合旅游景区经营管理现状和高职高专学生接受层次,以实际、实践、实用为宗旨,系统介绍旅游景区经营和管理方法,以提高旅游景区人才的基本素质,培养适应现代旅游景区发展的实用型人才。本书突出特点有几个:一是强化服务技能培养。本书从景区实际工作出发,服务一经营一管理,条理清晰,层层深入,实用性强,有利于学生对旅游景区整体的认知及景区服务接待与管理技能的培养。每章课后安排的实训练习,有利于加强学生理论与实践相结合的能力。二是引入行业动态。在编写中精选一一些旅游景区服务与管理的案例作为辅助,了解行业最新动态,让学生在案例中扩大视野,拓展思维,提高学生综合分析能力、解决问题的能力。三是加强信息量。本书在编写中开辟“微型资料”、“知识延伸”、“业界动态”等窗口,对旅游景区相关的概念、思想、材料加以介绍,增加信息量,同时提高学生深入学习的兴趣。
作者简介
暂缺《旅游景区服务与管理》作者简介
目录
前言
第一章 旅游景区概述
第一节 旅游景区概念
第二节 旅游景区等级划分与类型
第三节 旅游景区发展历程
本章小结
第二章 旅游景区接待服务
第一节 售票服务
第二节 验票服务
第三节 咨询服务
第四节 投诉受理服务
本章小结
第三章 旅游景区解说服务
第一节 旅游景区解说服务概述
第二节 旅游景区导游人员解说服务
第三节 旅游景区自助式解说服务
本章小结
第四章 旅游景区娱乐服务
第一节 旅游景区的娱乐服务
第二节 旅游景区娱乐服务策划
第三节 旅游景区娱乐服务经营管理
本章小结
第五章 旅游景区购物服务
第一节 旅游景区购物商品概述
第二节 旅游景区购物环境营造
第三节 旅游景区购物服务与管理
本章小结
第六章 旅游景区辅助服务
第一节 旅游景区交通服务
第二节 旅游景区餐饮服务
第三节 旅游景区住宿服务
第四节 旅游景区辅助服务
本章小结
第七章 旅游景区环境卫生管理
第一节 旅游景区环境卫生管理概述
第二节 旅游景区环境卫生管理
第三节 旅游景区环境卫生管理标准
本章小结
第八章 旅游景区游客管理
第一节 旅游景区游客管理概述
第二节 旅游景区游客行为管理
第三节 旅游景区游客容量管理
本章小结
第九 章旅游景区营销管理
第一节 旅游景区营销环境
第二节 旅游景区市场细分及目标市场选择
第三节 旅游景区营销渠道及促销策略
本章小结
第十章 旅游景区服务质量管理
第一节 旅游服务质量管理的重要性
第二节 建立旅游景区服务质量人员管理
第三节 旅游景区服务质量管理体系建设
本章小结
附录1 旅游区(点)质量等级的划分与评定
附录2 旅游景区质量等级评定管理办法
附录3 5A级景区名单
参考文献
第一章 旅游景区概述
第一节 旅游景区概念
第二节 旅游景区等级划分与类型
第三节 旅游景区发展历程
本章小结
第二章 旅游景区接待服务
第一节 售票服务
第二节 验票服务
第三节 咨询服务
第四节 投诉受理服务
本章小结
第三章 旅游景区解说服务
第一节 旅游景区解说服务概述
第二节 旅游景区导游人员解说服务
第三节 旅游景区自助式解说服务
本章小结
第四章 旅游景区娱乐服务
第一节 旅游景区的娱乐服务
第二节 旅游景区娱乐服务策划
第三节 旅游景区娱乐服务经营管理
本章小结
第五章 旅游景区购物服务
第一节 旅游景区购物商品概述
第二节 旅游景区购物环境营造
第三节 旅游景区购物服务与管理
本章小结
第六章 旅游景区辅助服务
第一节 旅游景区交通服务
第二节 旅游景区餐饮服务
第三节 旅游景区住宿服务
第四节 旅游景区辅助服务
本章小结
第七章 旅游景区环境卫生管理
第一节 旅游景区环境卫生管理概述
第二节 旅游景区环境卫生管理
第三节 旅游景区环境卫生管理标准
本章小结
第八章 旅游景区游客管理
第一节 旅游景区游客管理概述
第二节 旅游景区游客行为管理
第三节 旅游景区游客容量管理
本章小结
第九 章旅游景区营销管理
第一节 旅游景区营销环境
第二节 旅游景区市场细分及目标市场选择
第三节 旅游景区营销渠道及促销策略
本章小结
第十章 旅游景区服务质量管理
第一节 旅游服务质量管理的重要性
第二节 建立旅游景区服务质量人员管理
第三节 旅游景区服务质量管理体系建设
本章小结
附录1 旅游区(点)质量等级的划分与评定
附录2 旅游景区质量等级评定管理办法
附录3 5A级景区名单
参考文献
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