国家职业技能鉴定考试指导：前厅服务员（基础知识 第2版）

　　《国家职业技能鉴定考试指导：前厅服务员（基础知识）（第2版）》考核要点是依据国家职业技能标准、结合《教程》内容归纳出的该职业从基础知识到《教程》各章内容的考核要点，以表格形式叙述。表格由考核范围、考核要点及重要程度三部分组成。重点复习提示为《教程》各章内容的重点提炼，使读者在全面了解《教程》内容基础上重点掌握核心内容，达到更好地把握考核要点的目的。理论知识题型采用三种客观性命题方式，即判断题、单项选择题和多项选择题，题目内容、题目数量严格依据理论知识考核要点，并结合《教程》内容设置。操作技能题型按职业实际情况安排了实际操作题。每题均附考核要求、准备工作、考核时限、评分项目及标准等内容，使读者能充分了解现场考试要求和评分要点。

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第一部分 鉴定指导
第一章 职业道德
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第二章 前厅服务基础
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第三章 计算机使用知识
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第四章 安全服务知识
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第五章 前厅英语基本接待用语
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第六章 相关法律、法规
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第二部分 模拟试卷
基础知识考核模拟试卷
基础知识考核模拟试卷参考答案及说明