会治病的家常便饭·痛风不能吃什么

　　这是一本教痛风患者吃东西的书：不能吃的高嘌呤食物、不能多吃的中嘌呤食物、老中医推荐的65种低嘌呤食物，全都列出来，忘了就翻，现查现用很有效，痛风患者尽管放心吃。有并发症的痛风患者也不用发愁，按需搭配的主食、汤羹、菜肴、药粥、茶饮，既丰富了家里的营养餐桌，又让痛风患者的味蕾充分享受美味，饮食不单调！更有老中医多年临床经验总结出的药膳方和四季茶饮，信手拈来随手做，让你在煮粥、泡茶的同时，不用吃药就能喝走痛风。随书附赠的《痛风食疗速查》小册子，堪称厨房里的烹饪指南，随手翻看更方便。

　　谢英彪，世界健康促进联合会常务副会长、国际药膳食疗学会副会长、全国突出贡献科普作家、南京市中医院主任医师。

第一章痛风饮食有大忌
忌吃高嘌呤食物 28
忌饮酒 28
忌过量吃盐 28
忌喝浓茶 29
忌吃强烈刺激的调味品或香料 29
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第二章痛风合并症饮食禁忌与食方
痛风并发糖尿病  34
痛风并发糖尿病的饮食禁忌 34
忌过量吃水果|忌过量摄入碳水化合物|宜吃瘦肉
主食 35
菠萝糯米饭
菜肴 36
山楂胡萝卜丝|拌苦瓜丝|素炒萝卜
汤羹 38
苦瓜汤
茶饮 38
苦瓜绿茶
药粥 39
百合粥|皮蛋葛粉粥
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第三章老中医推荐的65种低嘌呤食物
大白菜 嘌呤含量  64
低嘌呤食谱：百合笋片熘白菜
?  菜花 嘌呤含量  65
低嘌呤食谱：炒素虾仁
卷心菜 嘌呤含量  66
低嘌呤食谱：三鲜菜卷
?  苋菜 嘌呤含量  67
低嘌呤食谱：蒜蓉苋菜
雪里蕻 嘌呤含量  68
低嘌呤食谱：雪里蕻冬瓜汤
?  芹菜 嘌呤含量  69
低嘌呤食谱：芹菜炒鸡蛋
?……
第四章痛风患者最有效的34道药膳方
主食 132
茯苓糕|茯苓夹饼 132
茯苓核桃饼|葛根首乌玉米饼 133
菜肴 134
竹笋枸杞头|代代花口蘑 134
红菱代代腐竹|百合炒芹菜 135
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第五章喝走痛风的四季茶饮方
春季增强免疫力 152
陈葫芦茶 152
薏米红枣绿茶|大黄茶|二根玉荠茶 153
秋水仙茶|桑枝茶 154
红菊槐花茶|决明子茶 155
夏季预防皮肤感染 156
姜盐茶 156
莲心茶|香蕉茶 157
夏枯草茶|苦丁桑叶茶 158
桑葚首乌茶|荷叶二皮茶 159
荷叶陈皮乌龙茶|绞股蓝决明槐花饮 160
黄瓜藤茶|健身降脂茶 161
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附录
痛风常用西药 170
痛风常用中药方 172
药膳经验方   174