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3-6岁儿童益智美味餐

3-6岁儿童益智美味餐

作者:王巍 著

出版社:湖南科学技术出版社

出版时间:2013-09-01

ISBN:9787535776631

定价:¥25.00

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内容简介
  《育儿营养全书系列:3-6岁儿童益智美味餐》包括宝宝0—12岁成长全阶段的营养饮食介绍。由于0~3岁的宝宝、4—6岁的幼儿以及上了小学后的孩子对饮食要求的侧重面有所不同,0~3岁时注重饮食的营养,3~6岁孩子味觉更加敏感,需要更美味的食物,对上学后的孩子,既要照顾他身体发育对营养的需求,还应该考虑到学习的需要,多补充有益于大脑发育、益智的食物。而在0~12岁全阶段的成长过程中,不同的宝宝体质也会有所不同,需要有针对性地在饮食上为宝宝补充各种营养物质,形成全方位的营养攻略,呵护宝宝健康成长。每《育儿营养全书系列:3-6岁儿童益智美味餐》中针对其主题再相应地介绍各种类型的饮食,包括汤粥、果汁、主食、零食等,为宝宝提供全方位的饮食照顾。
作者简介
  王巍,烹饪管理专业,高级烹调师。曾担任娄底金龙大酒店、邵东金源宾馆、长沙密香居餐饮管理公司、长沙顺易休闲山庄等中、大型酒店厨师长或行政总厨。现担任长沙香正府酒楼行政总厨。热爱烹饪,对婴幼儿菜谱颇有研究和制作经验,擅长新派湘菜和其他创新菜的烹调,在菜品的色、香、味、形、器、营养搭配和创意上有较深的研究。
目录
Part 1
3-6岁儿童营养小百科
Part 2
可口素菜
Part 3
美味畜肉
Part 4
鲜美水产
Part 5
营养禽蛋
Part 6
滋润汤粥
Part 7
点心主食
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