旅游法规教程（第3版）

　　《高等职业教育“十二五”规划教材·高职高专旅游类教材系列：旅游法规教程（第3版）》较全面地介绍了与旅游业密切相关的法律、法规，主要包括宪法常识、旅行社管理法规、导游人员管理法规、旅游消费者权益保护法规、旅游合同法规、旅游饭店管理法规、旅游交通运输管理法规、食品安全管理法规、旅游者出入境管理法规、旅游资源管理法规、旅游安全法规、旅游保险法规、旅游纠纷与纠纷解决法规等。全书以最新的法律、法规为准，注重内容的准确性和权威性，突出实用性、技能性和可读性，在内容上注重旅游工作者的实际需要。《高等职业教育“十二五”规划教材·高职高专旅游类教材系列：旅游法规教程（第3版）》可作为高职高专院校旅游服务专业和全国导游人员资格考试“旅游政策与法规”科目的教材，也可作为旅游从业人员的岗位培训教材，还可作为广大旅游者了解旅游法规的参考读物。

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绪论
一、旅游法规的含义
二、旅游法规的构成
三、本书的主要内容
第一章 宪法常识
第一节 宪法概述
一、宪法的概念与特征
二、我国宪法的历史
第二节 我国的基本制度
一、人民民主专政制度
二、人民代表大会制度
三、民族区域自治制度
四、特别行政区制度
五、我国的经济制度
第三节 我国公民的基本权利与义务
一、我国公民的基本权利
二、我国公民的基本义务
第四节 国家机构
一、全国人民代表大会
二、中华人民共和国主席
三、中华人民共和国国务院
四、中华人民共和国中央军事委员会
五、地方各级人民代表大会和地方各级人民政府
六、民族自治地方的自治机关
七、人民法院和人民检察院
小结
重点概念
练习题
第二章 旅行社管理法规
第一节 旅行社的概念与特征
一、旅行社的概念
二、旅行社的特征
第二节 旅行社的设立
一、旅行社设立的条件
二、设立旅行社的一般程序
三、旅行社服务网点、旅行社分社、外商投资旅行社的设立
四、旅行社的变更
五、对旅行社的监督管理
第三节 旅行社的经营
一、旅行社的经营原则
二、旅行社的经营规范
三、旅行社业务经营许可证制度
四、旅行社质量保证金制度
第四节 旅行社的权利与义务
一、旅行社的权利
二、旅行社的义务
三、旅行社对旅游者的权利与义务
第五节 旅行社的法律责任
一、旅行社法律责任的种类
二、旅行社法律责任的减轻或免除
三、旅行社服务质量赔偿标准
小结
重点概念
练习题
第三章 导游人员管理法规
第一节 导游人员概述
一、导游人员的概念
二、导游人员证书
三、领队人员与领队证
第二节 导游人员的权利与义务
一、导游人员的权利
二、导游人员的义务
第三节 导游人员的管理
一、导游人员计分管理
二、导游人员年审管理
三、导游人员等级考核评定管理
小结
重点概念
练习题
第四章 旅游消费者权益保护法规
第一节 旅游消费者的权利与经营者的义务
一、消费者与旅游者
二、旅游消费者的权利
三、旅游经营者的义务
第二节 旅游消费者权益的保护
一、国家对旅游消费者合法权益的保护
二、社会对旅游消费者合法权益的保护
三、旅游消费者权益争议的解决途径
四、旅游损害赔偿主体的确定
五、侵犯旅游消费者合法权益应承担的法律责任
六、《零售商促销行为管理办法》对消费者权益的保护
小结
重点概念
练习题
第五章 旅游合同法规
第一节 旅游合同法规概述
一、合同
二、旅游合同
三、合同法
第二节 旅游合同的订立
一、订立合同的主体资格
二、旅游合同的形式
三、旅游合同的主要条款
四、合同订立的程序
五、格式合同
第三节 旅游合同的效力
一、旅游合同的生效
二、旅游合同的无效
三、旅游合同的可撤销
四、合同无效或被撤销的法律后果
第四节 旅游合同的履行
一、旅游合同履行的概念
二、旅游合同履行的原则
三、旅游合同的具体履行规则
第五节 旅游合同的变更、转让与终止
一、旅游合同的变更
二、旅游合同的转让
三、旅游合同的终止
第六节 违约责任
一、违约责任的概念
二、合同履行中的免责事由
三、违约责任的承担方式
小结
重点概念
练习题
第六章 旅游饭店管理法规
第一节 旅游饭店概述
一、旅游饭店的含义
二、旅游饭店的权利与义务
三、中国旅游饭店行业规范
第二节 旅游饭店星级评定
一、旅游饭店的星级划分与标志
二、旅游饭店星级评定的范围与标准
三、旅游饭店星级评定机构
四、星级饭店的评定程序
五、星级复核及处理
六、饭店星评员的管理
第三节 旅游饭店的治安与消防管理
一、旅游饭店的治安管理
二、旅游饭店的消防管理
小结
重点概念
练习题
第七章 旅游交通运输管理法规
第一节 旅游交通运输管理法规概述
一、旅游交通运输概述
二、旅游交通运输法规的构成
三、旅游交通运输法规调整的法律关系
四、旅游运输合同
五、承运人和旅游者的义务
第二节 航空运输管理法规
一、航空运输的概念及分类
二、航空运输管理法规的主要内容
第三节 铁路运输管理法规
一、铁路运输概述
二、铁路运输管理法规的主要内容
第四节 公路运输管理法规
一、公路运输概述
二、公路运输管理法规的主要内容
小结
重点概念
练习题
第八章 食品安全管理法规
第一节 食品安全概述
一、食品和食品安全的含义
二、食品安全风险监测与评估
三、食品安全标准
四、食品安全管理机构
五、食品安全的社会宣传与监督
第二节 食品生产经营
一、食品生产经营应满足的安全卫生要求
二、禁止生产经营的食品
三、食品生产经营管理制度
第三节 食品安全事故处置
一、食品安全事故的概念
二、食品安全事故应急预案
三、食品安全事故的报告
四、食品安全事故的处理
小结
重点概念
练习题
第九章 旅游者出入境管理法规
第一节 我国的出入境管理
一、外国人入出境管理
二、中国公民出入境管理
三、中国公民往来香港、澳门、台湾地区的管理
四、我国的出入境检查制度
第二节 我国的出入境旅游管理
一、入境旅游的管理
二、出国旅游的管理
三、赴香港、澳门、台湾地区旅游的管理
四、边境旅游的管理
小结
重点概念
练习题
第十章 旅游资源管理法规
第一节 旅游资源管理法规概述
一、旅游资源的概念与特征
二、旅游资源保护的原则与保护机构
三、旅游资源管理法规的概念与体系
第二节 风景名胜区的保护与管理
一、风景名胜区的概念与级别划分
二、风景名胜区的管理原则与管理监督机构
三、风景名胜区的设立
四、风景名胜区的规划
五、风景名胜区的保护
六、风景名胜区管理机构的职责
七、法律责任
第三节 自然保护区的保护与管理
一、自然保护区的概念与等级
二、自然保护区的建立
三、自然保护区的管理体制、管理机构及其职责
四、自然保护区管理
五、法律责任
第四节 文物的保护
一、文物的概念及其保护范围
二、文物的分类与分级
三、文物的保护与管理
四、不可移动文物的保护与管理
五、文物的考古发掘
六、馆藏文物与民间收藏文物的管理
七、文物的出境管理
八、法律责任
第五节 非物质文化遗产的保护
一、非物质文化遗产的组成
二、非物质文化遗产的保护
三、非物质文化遗产的使用
第六节 历史文化名城、名镇、名村的保护
一、保护原则与保护机构
二、申报与批准
三、保护规划
四、保护措施
第七节 世界遗产的国际保护
一、《保护世界文化和自然遗产公约》和世界遗产组织
二、《世界遗产公约》的主要内容
三、非物质遗产的保护
四、我国的世界遗产保护
第八节 旅游景区质量等级评定
一、旅游景区的概念
二、旅游景区质量等级及标志
三、旅游景区质量等级的评定
小结
重点概念
练习题
第十一章 旅游安全法规
第一节 旅游安全与旅游安全法规
一、旅游安全的概念与特点
二、旅游安全法规的构成
第二节 旅游安全管理方针与管理机构
一、旅游安全管理的方针与原则
二、旅游安全管理机构及其职责
三、处罚
第三节 旅游安全事故的处理
一、旅游安全事故的概念与等级
二、旅游安全事故处理的一般程序
三、重大旅游安全事故的处理
第四节 外国旅游者重大伤亡事故的处理
一、处理外国旅游者重大伤亡事故时的注意事项
二、外国旅游者在华死亡后的处理程序
小结
重点概念
练习题
第十二章 旅游保险法规
第一节 保险与保险合同
一、保险的概念
二、保险的分类
三、保险合同
第二节 旅游保险概述
一、旅游保险的概念与特点
二、旅游保险的分类
三、旅游保险合同
第三节 旅行社责任保险
一、旅行社责任保险的概念
二、旅行社责任保险的特征
三、旅行社责任保险合同
四、旅行社责任保险的赔偿
小结
重点概念
练习题
第十三章 旅游纠纷与纠纷解决法规
第一节 旅游纠纷概述
一、旅游纠纷的概念
二、旅游纠纷的类型
三、解决旅游纠纷的方式
四、解决旅游纠纷的法律适用
第二节 旅游纠纷的调解与仲裁
一、旅游纠纷的调解
二、旅游纠纷的仲裁
第三节 旅游纠纷的诉讼
一、旅游纠纷诉讼的概念
二、旅游纠纷诉讼的特征
三、旅游纠纷诉讼的管辖
四、旅游纠纷诉讼的证据
五、旅游纠纷诉讼的程序
第四节 旅游投诉
一、旅游投诉的概念与特征
二、旅游投诉的管辖
三、旅游投诉的受理
四、旅游投诉的处理
小结
重点概念
练习题
练习题参考答案
附录 旅游法规与合同标准文本解读
附录A 旅行社条例
附录B 旅行社条例实施细则
附录C 导游人员管理条例
附录D 旅游投诉处理办法
附录E 《团队出境旅游合同（示范文本）》及其解读
参考文献