云南及周边地区优异农业生物种质资源

　　《云南及周边地区优异农业生物种质资源》是在“云南及周边地区生物资源调查”专项实施的基础上，对采集的生物资源样本进行田间基本农艺性状观察鉴定，对部分综合性状优良的种质进行人工控制条件下的抗生物逆境和非生物逆境的深入鉴定，在实验室借助仪器设备进行品质特性分析和分子鉴定。综合全部鉴定数据，深入分析，筛选优异种质。本书包含前言和7 章正文。前言部分阐述了本专项实施的基本情况，采集样本的田间初步鉴定和实验室深入鉴定的基本方法、主要结果等。正文分7 章，分别阐述了粮食作物、经济作物、蔬菜作物、果树作物、食用菌类、药用植物和畜禽优异种质，共计316 份，每份优异种质包括采集信息、基本特征特性、优异性状、利用价值，并提供了图片。

　　刘旭，中国工程院院士

前言
第一章粮食作物优异种质资源………………………………………………………1
第一节稻类优异种质资源…………………………………………………………1 第二节麦类优异种质资源…………………………………………………………25 第三节豆类优异种质资源…………………………………………………………33 第四节玉米等杂粮优异种质资源…………………………………………………49 第五节薯类优异种质资源…………………………………………………………94
第二章经济作物优异种质资源……………………………………………………106
第一节大豆优异种质资源………………………………………………………106 第二节茶树优异种质资源…………………………………………………………113 第三节甘蔗优异种质资源…………………………………………………………116 第四节其他类优异种质资源……………………………………………………121
第三章蔬菜作物优异种质资源…………………………………………………127
第一节黄瓜优异种质资源………………………………………………………127 第二节茄子优异种质资源………………………………………………………138 第三节辣椒优异种质资源………………………………………………………150
第四章果树作物优异种质资源……………………………………………………157
第一节仁果类优异种质资源……………………………………………………158 第二节核果类优异种质资源……………………………………………………165 第三节浆果类优异种质资源……………………………………………………170 第四节坚果类优异种质资源……………………………………………………176 第五节柑果类优异种质资源……………………………………………………178
第五章食用菌类优异种质资源……………………………………………………180
第一节食用菌优异种质资源鉴定评价…………………………………………181
优异农业生物种质资源
第二节食用菌优异种质资源简介………………………………………………194
第六章药用植物优异种质资源……………………………………………………199
第一节砂仁优异种质资源………………………………………………………199 第二节石斛优异种质资源………………………………………………………203
第七章畜禽优异种质资源…………………………………………………………212
第一节羊优异种质资源…………………………………………………………212 第二节牛优异种质资源…………………………………………………………215 第三节马和驴优异种质资源……………………………………………………219 第四节猪优异种质资源…………………………………………………………221 第五节鸡优异种质资源…………………………………………………………224 第六节鸭优异种质资源…………………………………………………………228