古代科技谈·古代农业技术：从镰刀到犁具

　　人们在1.2万年前就学会了农作。最早的农民使用简单的科技，他们手 工运水浇灌作物，他们用木头和兽骨制作农具。随着时间的流逝，古代农民 发明了更好的技术：古代中东人学会了繁殖绵羊以获得不同颜色的羊毛；古 中国人学会了灌溉技术，用以提高大米的产量；古希腊人建造了各种机械， 用以汲水、磨谷子以及压碎葡萄和橄榄。那么，古代农民都种植什么样的作物？他们养殖哪些动物？在农业时代 之前，人们如何获得食物？来《古代科技谈·古代农业技术：从镰刀到犁具》一书中寻找更多的答案吧。

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引言
第一章 农耕时代之前
第二章 古代中东
第三章 古埃及
第四章 古中国
第五章 古代美洲
第六章 古希腊
第七章 古罗马
结束语 古文明之后
大事记
名词解释