花好月圆：广东中秋节

　　《广东非物质文化遗产丛书·花好月圆：广东中秋节》有三个特点：一是突出知识性。注重文化内涵的挖掘以及特殊技艺的介绍，对于每一种非物质文化遗产的内涵、技艺、形态、历史演变、艺术价值等给予全面介绍。二是呈现立体性。全方位、多视角地介绍每一种非物质文化遗产形态。三是体现通俗性。深刻而直观地记录时代的变迁，记录民间丰富的生活，图文并茂，生动活泼，富有艺术表现力，给读者以文化审美的感受。

　　冯沛祖，1955年生于广州。花城出版社高级编辑。广东省作家协会会员、广州市民间文艺家协会会员。长期从事广州史地、人文、风俗的研究，从事文学创作，迄今已发表研究专著、小说、随笔、游记、文艺评论、剧本、翻译等各类作品数百万字。著有《广州风物》、《广州沧桑录》、《广州城建史话》、《广州史籍略述》、《广州园林杂记》、《羊城八古今录》、《春满花城》、《慈爱人间》、《六祖惠能》、《九九天长》等，另有广州史地研究文章五十余篇，发表于《文史纵横》、《广州建设报》、《羊城晚报》、《周末画报》等报刊。

1 古人望月 浮想联翩
嫦娥应悔偷灵药
吴刚伐桂
月中何有？白兔捣药
唐明皇游月官
月老为媒
12 岭南中秋溯源流
秦时明月汉时关
唐宋节俗初形成
明清中秋最兴盛
30 乡风民俗各千秋
广州府：祭祖拜月合家欢
韶州府：聚饮·游乐·月姐歌
南雄府：踏月姊·演大戏
潮州府：八月十五“剥鬼皮”
惠州府：舞龙·斗歌·睇好戏
嘉应州：人静中秋待月华
高州府：踏月歌·烧花塔
肇庆府：拜月光·赛柚灯·吃糖鸡
雷州府：祭文昌·人龙舞
罗定州：登上楼台跳禾楼
四乡八镇，异习殊俗
188 中秋节物逐个数
月饼：广式月饼，驰名天下
芋头：从“剥鬼皮”到添儿孙
田螺：秋螺天所赐，美敌紫驼峰
柚子：福佑团圆好意头
琳琅满目的应节物
火树银花合，明月逐人来
227 移风易俗话中秋
嬗变中的传统节俗
逐渐形成的新节俗
广东少数民族中秋节
但愿人长久，千里共婵娟