书籍详情
蛋糕花样创意1000例
作者:(美)萨拉莫尼,(美)布朗 编著;李梦琳,房楠 译
出版社:中国纺织出版社
出版时间:2013-01-01
ISBN:9787506490252
定价:¥88.00
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内容简介
《蛋糕装饰创意1000例》,带您走进蛋糕装饰的缤纷世界!本书收集了1000款来自世界各地的、富有创意的蛋糕、饼干、茶点等的图片,按照使用的不同场合分为节日蛋糕、婚庆蛋糕等几个大类,是一本面向高端、西点专业人士、蛋糕店、西饼屋及婚礼蛋糕、个性蛋糕定制等领域的很有价值的参考书。
作者简介
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目录
宴会蛋糕
儿童蛋糕
节日蛋糕
休闲蛋糕
婚庆蛋糕
制作方法
索引
撰稿人名录
致谢
关于作者
儿童蛋糕
节日蛋糕
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婚庆蛋糕
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