规模化生态奶牛养殖技术

　　近年来我国奶牛生产快速增长。2011年，全国奶牛存栏1440万头，奶类产量3810万吨，乳制品总产量2387万吨，分别比2008年增长17％、08％和32％。但是，伴随着频频发生的乳品质量安全事件，政府部门和消费者对乳品的质量安全要求不断提高，以及对牛态环境保护的要求，乳品安全成为决定我国奶业整体健康、高水平发展的关键，奶业一体化经营、生态养殖与环境可持续发展成为我国奶业发展的必然趋势。因此，我们编著了《规模化生态奶牛养殖技术》书。本书“以现代绿色、环保技术为支撑，以实现奶牛高产、优质、高技、生态、安全与可持续发展为目标”编辑而成。全书共9章，内容包括奶牛规模化生态养殖投资效益分析；奶牛的生态环境控制与奶牛场建设，奶牛品种、体型选择与引种；奶牛营养需要与生态饲料配制技术，饲草种植与粗饲料加工技术；奶牛饲养管理与繁殖技术；奶牛的行为特性及生态养殖的福利管理；奶牛的卫生保健与疾病防控；奶牛场粪污处理与利用技术。

暂缺《规模化生态奶牛养殖技术》作者简介

第一章奶牛规模化生态养殖投资效益分析
　第一节奶牛规模化生态养殖的意义
　第二节奶牛规模化生态养殖的模式
　第一节奶牛规模化生态养殖的效益分析
第二章奶牛的生态环境控制与奶牛场建设
　第一节生态奶牛场的环境要求
　第二节生态奶牛场的规划与布局
　第三节奶牛场的建设
　第四节养牛设备
第三章奶牛品种、体型选择与引种
　第一节国外乳用牛品种
　第二节我国乳用牛及乳肉兼用牛品种
　第三节奶牛的体型选择
　第四节引种
第四章奶牛营养需要与生态饲料配制技术
　第一节奶牛的消化特点
　第二节奶牛的营养需要
　第三节生态饲料配制技术
　第四节奶牛生态饲养的营养调控技术
第五章饲草种植与粗饲料加工技术
　第一节主要饲草种植技术
　第二节粗饲料加工技术
第六章奶牛饲养管理与繁殖技术
　第一节奶牛的常规饲养管理
　第二节犊牛的饲养管理
　第三节育成牛的饲养管理与初次配种
　第四节初孕牛的饲养管理
　第五节干奶牛的饲养管理
　第六节围产期奶牛的饲养管理
　第七节泌乳母牛的饲养管理
　第八节无公害食品奶牛饲养管理准则
　第九节有机牛奶生产技术要点
第七章奶牛的行为特性及生态养殖的福利管理
　第一节奶牛行为学与福利的关系
　第二节奶牛行为学在福利管理中的应用
　第三节奶牛的行为学观察与判断
第八章奶牛的卫生保健与疾病防控
　第一节奶牛场的消毒与防疫
　第二节兽医安全用药规范
　第三节犊牛阶段多发病控制技术
　第四节主要传染病的预防
　第五节寄生虫病的防控
　第六节奶牛营养代谢病防控
　第七节乳房疾病的防控
　第八节蹄病防控
　第九节繁殖障碍病的防控
　第十节中毒病的防控
第九章奶牛场粪污处理与利用技术
　第一节粪便的收集、转运与贮存
　第二节堆肥发酵技术
　第三节厌氧发酵技术
　第四节利用牛粪培育食用菌技术
参考文献