大棚高效养殖肉鸡实用技术

　　本书介绍了大棚养殖肉鸡的优点及发展趋势、肉鸡品种选择、肉鸡营养与饲料配合技术、鸡场选址及大棚建造技术、大棚环境控制技术、快大型肉鸡大棚饲养管理技术、优质肉鸡大棚生态饲养技术、肉鸡安全用药与疾病防治技术、提高大棚养殖肉鸡效益方法等内容。本书突出大棚养殖肉鸡技术的实用性、科学性、高效性，是指导利用大棚养殖肉鸡的专业、科普书籍。

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第一章大棚养殖肉鸡概述1
第一节大棚养殖肉鸡特点1
一、结构简单，取材方便，建造容易，节省建舍资金1
二、大棚鸡舍内的环境条件通过人工控制完全可以达到肉鸡生长发育所需的条件2
三、饲养周期短，资金周转快，同时减少环境污染2
四、建成农业大棚，农牧结合，进行生态养殖3
第二节大棚养殖肉鸡现状3
第三节大棚养殖肉鸡存在问题及改进措施4
一、大棚建造随意，没有进行科学设计和规划4
二、棚内温度、湿度、有害气体等环境指标的控制不规范，容易达不到要求5
三、抗意外灾害能力差5
第四节大棚养鸡需注意的问题6
一、正确认识大棚养鸡6
二、重视科学的饲养管理技术6
第五节大棚养殖肉鸡发展趋势7
第二章肉鸡品种8
第一节快大型肉鸡品种8
一、白色羽肉鸡9
二、引进的有色羽肉鸡品种12
第二节优质型肉鸡品种12
一、我国优质地方品种肉鸡12
二、我国培育的优质黄羽肉鸡品种15
第三节杂交鸡18
第四节品种选择注意事项18
第三章大棚养殖肉鸡营养与饲料配合20
第一节肉鸡营养需要20
一、能量饲料及营养价值20
二、蛋白质饲料及营养价值25
三、矿物质饲料及营养价值30
四、维生素饲料及营养价值36
五、青绿饲料和草粉41
六、饲料添加剂42
第二节肉鸡饲料配制技术43
一、肉鸡的饲养标准43
二、肉鸡的饲料配制技术47
第四章肉鸡场建设及大棚建造技术56
第一节养鸡场选址要求56
一、鸡场选择场址原则56
二、选址要求57
三、场地规划62
四、防护设施63
第二节大棚的设计原理及基本结构64
一、大棚设计的原理64
二、大棚的基本结构、作用65
第三节大棚的建筑类型67
一、根据骨架材料分类67
二、根据塑料膜的外形分类68
第四节大棚的设计要求69
一、场地要求70
二、朝向70
三、采光设计70
四、保温隔热设计71
五、通风换气设计72
第五节大棚的主要技术参数76
一、大棚的面积76
二、保温比76
三、大棚的跨度76
四、大棚的长度77
五、大棚的高度77
六、棚面弧度78
七、后墙高度和后坡角度78
八、不同类型的大棚选择79
第六节大棚建筑施工80
一、塑料大棚的建造材料80
二、大棚的组装过程82
三、养殖肉鸡的大棚模式实例83
第七节养殖设备和用具86
一、供暖设备86
二、保温附属设备86
三、通风设备86
四、降温设备87
五、供水设备87
六、喂料设备87
七、干湿温度计87
八、清粪设备87
九、网架87
十、光照设备87
十一、其他88
第五章大棚养殖肉鸡环境控制技术89
第一节大棚温度控制技术89
一、温度分布规律89
二、温度控制方法89
第二节大棚湿度控制技术91
一、空气湿度的变化规律91
二、空气湿度特点92
三、控制方法92
第三节大棚通风换气技术93
一、通风换气的作用93
二、通风换气的方法93
第四节大棚采光94
一、大棚的方位对采光的影响94
二、塑料薄膜对采光的影响95
三、框架材料对采光的影响95
四、大棚舍外情况95
第五节大棚养肉鸡环境控制举例95
一、春秋季95
二、夏季96
三、冬季96
第六章快大型肉鸡大棚饲养技术97
第一节快大型肉鸡的生长规律97
一、生长速度快，饲养周期短97
二、饲料转化率高97
三、饲养密度大97
四、营养和管理技术要求严格97
五、容易发生应激反应98
第二节饲养前的准备工作98
一、制订育雏计划98
二、饲养人员安排98
三、大棚鸡舍的基本要求98
四、大棚鸡舍的具体准备工作98
第三节雏鸡的选购和要求100
一、肉鸡品种101
二、来源101
三、雏鸡的选择101
四、雏鸡的运输102
第四节饲养管理方式103
一、饲养方式103
二、供暖方式105
三、饲养密度106
第五节肉鸡的饲养管理107
一、饮水107
二、开食、喂料109
三、肉鸡对环境条件的要求111
四、日常管理115
第七章优质肉鸡大棚生态饲养技术119
第一节林地面积、养殖规模的确定120
一、林地面积120
二、放养密度120
三、养殖规模120
第二节养殖季节及放养时间的确定121
一、育雏时间121
二、放养时间122
第三节品种的选择122
一、适应性强，耐粗饲、抗病力好122
二、觅食性好，体重、体型适中123
三、考虑市场需求，因地而异123
第四节生态饲料开发123
一、植物性饲料124
二、动物性饲料126
第五节雏鸡的饲养管理129
一、饲养密度129
二、饮水130
三、开食、喂料130
四、雏鸡的补饲130
五、雏鸡断喙131
六、环境控制132
七、日常管理132
第六节生长育成鸡林地生态放养技术134
一、林地饲养前的准备工作134
二、林地散放养的管理技术135
第七节优质鸡育肥期的饲养管理147
一、提高日粮能量水平147
二、公鸡的去势肥育（阉割）148
三、限制放养148
四、育肥饲料148
五、疫病综合防治措施148
六、适时出栏148
第八节不同场地利用大棚养鸡技术149
一、果园大棚生态养鸡技术149
二、林地大棚生态养鸡技术152
三、山场生态大棚养鸡技术153
四、草场大棚生态养鸡技术154
第九节不同季节生态放养鸡的饲养管理技术155
一、春季155
二、夏季156
三、秋季157
四、冬季158
第八章大棚养殖肉鸡安全用药技术159
第一节科学、安全用药要求159
一、坚持预防为主，防治结合的原则159
二、正确诊断，对症治疗159
三、正确掌握药物剂量和疗程159
四、不使用禁用药物，严格遵守药物的停药期159
五、做好兽药使用记录161
第二节鸡的用药方法161
一、混饲拌药161
二、饮水给药162
三、注射用药162
四、气雾给药163
五、口服用药163
六、皮肤、黏膜给药163
七、体表用药163
八、环境用药163
第三节药物应用技术163
一、药物的选择163
二、用药注意事项164
第四节消毒技术170
一、消毒的定义170
二、消毒方法171
三、影响消毒效果的因素174
四、鸡场消毒制度175
第五节免疫接种技术176
一、免疫程序的制定176
二、免疫接种分类及方法176
三、疫苗选购及使用注意事项179
四、商品肉鸡免疫程序180
第六节安全用药关键时期及方法181
一、肉鸡不同日龄重点预防传染病181
二、林地生态放养优质肉鸡用药关键182
三、应激因素的药物防治182
第九章大棚养殖肉鸡疾病防治技术183
第一节鸡病的传播途径183
一、传染源183
二、传播途径184
三、易感鸡185
第二节大棚养殖肉鸡疫病综合防治策略185
一、做到鸡场隔离饲养185
二、搞好鸡舍环境卫生186
三、加强饲养管理，提高鸡体体质，增强鸡群抵抗力186
四、坚持做好消毒工作186
五、做好免疫工作186
六、有计划地用药物预防鸡病发生186
第三节大棚养鸡发病规律188
第四节鸡病的临床诊断及剖检方法189
一、流行病学调查189
二、临床症状189
三、病例剖检189
第五节大棚养殖肉鸡常见疾病及其防治191
一、病毒性疾病及其防治191
二、细菌性疾病及其防治203
三、寄生虫病及其防治214
四、维生素缺乏症及其防治222
五、鸡普通病及其防治223
第十章大棚养殖肉鸡的经营与管理232
第一节制定养鸡周期和计划232
第二节成本和效益核算232
第三节提高经济效益的方法232
一、规范饲养，确保产品质量232
二、科学饲喂，精心管理，降低成本233
三、严格执行卫生防疫制度，保证鸡群健康233
四、饲养过程中做好记录，及时总结经验233
五、进行生态养殖，生产无公害、绿色产品233
第四节养鸡废弃物的处理238
一、病死鸡的无公害处理238
二、鸡粪的科学处理和利用239
参考文献242