棚室甘蓝、花椰菜、绿菜花生产关键技术100问

　　作为丛书一分册，《棚室甘蓝、花椰菜、绿菜花生产关键技术100问》以问答的形式，按棚室的建造与使用、生产基本知识、栽培技术、病虫害与生理障害防治四部分，系统地介绍了甘蓝、花椰菜和绿菜花棚室生产的关键技术。具有实用性、操作性强，通俗易懂的特点。《棚室甘蓝、花椰菜、绿菜花生产关键技术100问》适合广大农业科技人员、菜农阅读，也可供农业院校蔬菜等相关专业师生参考。本书由王爽主编。

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第一章 棚室的建造与使用1.电热温床在育苗中有什么作用？怎样设置？2.什么叫地膜覆盖？在生产上有什么作用？3.地膜覆盖的方式有哪些？怎样覆盖？4.遮阳网有哪些规格？覆盖形式有哪些？5.塑料小拱棚怎样设置和应用？6.塑料中棚的类型有哪些？7.常见的大棚类型有哪些？8.竹木结构大棚建造步骤？9.装配式镀锌钢管大棚怎样建造？10.生产上常用的棚膜种类有哪些？11.如何设计连接和覆盖大棚的棚膜？12.大棚的温度、光照条件有何特点？13.大棚内湿度条件有何特点？14.什么是日光温室？有哪些主要类型结构？15.建造日光温室怎样进行场地选择？16.日光温室怎样进行采光设计？17.日光温室怎样进行保温设计？18.日光温室需要哪些辅助设备？19.日光温室的温度有什么特点？20.日光温室的光照有什么特点？21.日光温室遇到灾害性天气怎么办？22.日光温室常用的二氧化碳施肥方法有哪些？如何进行二氧化碳施肥和注意事项有哪些？23.声波助长仪有什么作用？24.设施土壤次生盐渍化产生的原因？如何防止设施土壤次生盐渍化？第二章 甘蓝、花椰菜和绿菜花生产的基本知识25.甘蓝的栽培现况和发展趋势如何？26.花椰菜的栽培现状和发展趋势如何？27.绿菜花的栽培现状和发展趋势如何？28.甘蓝的品种类型有哪些？29.花椰菜的品种类型有哪些？30.绿菜花的品种类型有哪些？31.甘蓝的形态特征是什么？32.花椰菜的形态特征是什么？33.绿菜花的形态特征是什么？34.甘蓝的生育周期如何划分？35.花椰菜、绿菜花的生育周期如何划分？36.甘蓝对环境条件有什么要求？37.花椰菜、绿菜花对环境条件有什么要求？38.甘蓝的需肥特性有哪些？生产甘蓝的施肥技术要点有哪些？39.花椰菜的需肥特性有哪些？生产花椰菜如何进行施肥？40.绿菜花的施肥技术要点有哪些？41.生产中甘蓝会出现哪些微肥缺乏的症状？如何防治？42.生产中花椰菜会出现哪些微肥缺乏的症状？如何防治？43.生产中绿菜花会出现哪些微肥缺乏的症状？如何防治？44.蔬菜在生产过程中会受哪些污染，有什么危害？45.什么叫农业综合防治？农业综合防治包括哪几方面内容？46.什么叫生物防治？采取生物防治病虫害的具体措施有哪些？47.什么叫物理防治？物理防治包括哪几方面内容？48.蔬菜生产中常用的微生物肥料有哪些？第三章 棚室甘蓝、花椰菜和绿菜花栽培技术49.现在生产上常见的甘蓝品种有哪些？50.现在生产上常见的花椰菜品种有哪些？51.现在生产上常见的绿菜花品种有哪些？52.如何安排栽培茬口以保证甘蓝的周年供应？53.如何安排栽培茬口以保证花椰菜的周年供应？54.如何安排栽培茬口以保证绿菜花的周年供应？55.甘蓝种子播种前如何进行播前处理？56.甘蓝壮苗的标准是什么？如何培育壮苗？57.早春甘蓝小拱棚栽培技术要点有哪些？58.甘蓝越夏栽培应如何进行田间管理才能获得高产？59.日光温室冬春茬甘蓝定植后的栽培管理技术要点是什么？60.大棚甘蓝秋延后栽培技术要点是什么？61.如何保证露地甘蓝正常越冬？62.如何确定甘蓝的采收适期？怎么进行采收？63.花椰菜播种前如何进行种子播前处理？64.早春花椰菜小拱棚栽培田间管理技术要点有哪些？65.夏季栽培花椰菜如何培育壮苗？66.大棚秋延后花椰菜栽培技术要点有哪些？67.冬季露地生产花椰菜栽培技术要点有哪些？68.日光温室冬春茬花椰菜栽培技术要点有哪些？69.花椰菜的采收标准是什么？如何进行采收？70.绿菜花春大棚栽培技术要点有哪些？71.夏季栽培绿菜花有哪些技术要求？72.利用大棚进行绿菜花秋延后栽培技术要点有哪些？73.绿菜花如何能收获“双球”？74.绿菜花如何采收？75.甘蓝常用的贮藏方法有哪些？76.花椰菜如何贮藏保鲜？77.如何制作脱水花椰菜？78.绿菜花如何进行贮藏？79.如何加工速冻绿菜花？第四章 病虫害与生理障害防治80.生产露地秋甘蓝播种过早为什么会出现包球不实现象？如何防止？81.栽培早熟春甘蓝如何防止“未熟抽薹”？82.甘蓝出现裂球的原因是什么？在生产上应采取什么技术措施？83.春季栽培花椰菜如何防止出现“散球”现象？84.如何防止花椰菜花球老化？85.花椰菜为什么先期结球或结小球？86.花椰菜为什么不结球？87.怎样防止绿菜花畸形花球的发生？88.怎样防治猝倒病？89.怎样防治立枯病？90.怎样防治病毒病？91.怎样防治黑腐病？92.怎样防治黑斑病？93.怎样防治霜霉病？94.怎样防治软腐病？95.怎样防治黑胫病？96.怎样防治菜青虫？97.怎样防治甘蓝夜蛾？98.怎样防治小菜蛾？99.怎样防治蚜虫？100.怎样防治菜螟？参考文献