书籍详情
点击率最高的咖啡馆美食
作者:(韩)李智惠 著;李天龙 译
出版社:中国纺织出版社
出版时间:2012-11-01
ISBN:9787506492195
定价:¥32.80
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内容简介
暂缺《点击率最高的咖啡馆美食》简介
作者简介
李智惠,韩国人韩国淑明女子大学设计研究所主修视觉设计 法国蓝带国际学院糕点课程结业 CIA烹饪学校2009 CaliforniaRaisins Study Tour结业 Nakamura Academy糕点师傅一般课程结业 经营美国加州葡萄干烹饪班经营优沛蕾厨房烹饪班 经营飞利浦厨房烹饪班 经营三星哈哈哈烹饪班
目录
厨具与材料
家庭烘焙基础准备过程
第一章 咖啡屋餐点
花生酱香蕉吐司
水果薄饼
酸奶水果沙拉
蒜蓉面包
玉米饼鸡蛋卷
贝果肉松甜面包干
紫薯汤
面包布丁
西兰花土豆汤
意式蒜味烤面包片
芙蓉蛋
法式吐司
芙蓉蛋奶酪吐司
酸奶味多纳圈
鸡肉沙拉
法式三明治吐司
威化饼干
奶油沙司意大利面条
番茄意大利面
奶油烤意粉
蜂蜜吐司
第二章 咖啡屋甜点
奶油巧克力杏仁饼
干果圣诞蛋糕
摩卡泡芙
奶油巧克力蛋糕卷
葡萄干蛋糕
杏仁水果挞
柠檬蛋糕
南瓜奶油干酪蛋糕
无花果薄沙蛋糕
奶茶泡芙
蓝莓软饼
香草曲奇
酸奶红豆果冻
紫薯花朵饼干
生姜玛德琳
冰淇淋卷
苹果酥皮
伯爵茶曲奇
橙味意式脆饼
圣诞姜汁奶油蛋糕
白葡萄挞
焦糖蛋糕
巧克力布丁
意大利芝士饼
红豆蛋糕卷
焦糖布丁
奶油乳酪布丁
红茶烤饼
核桃派
橙色钻石
第三章 咖啡屋三明治
南瓜沙拉三明治
鸡肉沙拉三明治
猪排三明治
鸡肉铁板烧三明治
豆腐馅贝果
蛋黄酱干酪三明治
意大利白干酪三明治
金枪鱼蛋黄酱三明治
蔬菜煎蛋卷三明治
生菜沙拉三明治
鸡蛋熏猪肉三明治
三文鱼贝果三明治
酸奶水果三明治
奶酪果酱三明治
香蕉焦糖三明治
各种风味的贝果三明治
火腿三明治
比萨三明治
第四章 咖啡屋饮品
红薯拿铁咖啡
草莓酸奶
柠檬薄荷饮料
绿茶拿铁咖啡
枫糖浆奶茶
酸奶麦片冰糕
香蕉菠萝汁
香草奶昔
摩卡&绿茶酸奶思慕雪
甘薯冰淇淋
冰卡布奇诺
爱馥卡朵
橙子胡萝卜汁
冰橙汁
焦糖玛琪朵
黑巧克力冰淇淋
咖啡欧蕾
紫薯苹果汁
糖浆红茶和冰茶
摩卡咖啡
番茄苹果汁
番茄苏打
卡布奇诺
香草冰淇淋
家庭烘焙基础准备过程
第一章 咖啡屋餐点
花生酱香蕉吐司
水果薄饼
酸奶水果沙拉
蒜蓉面包
玉米饼鸡蛋卷
贝果肉松甜面包干
紫薯汤
面包布丁
西兰花土豆汤
意式蒜味烤面包片
芙蓉蛋
法式吐司
芙蓉蛋奶酪吐司
酸奶味多纳圈
鸡肉沙拉
法式三明治吐司
威化饼干
奶油沙司意大利面条
番茄意大利面
奶油烤意粉
蜂蜜吐司
第二章 咖啡屋甜点
奶油巧克力杏仁饼
干果圣诞蛋糕
摩卡泡芙
奶油巧克力蛋糕卷
葡萄干蛋糕
杏仁水果挞
柠檬蛋糕
南瓜奶油干酪蛋糕
无花果薄沙蛋糕
奶茶泡芙
蓝莓软饼
香草曲奇
酸奶红豆果冻
紫薯花朵饼干
生姜玛德琳
冰淇淋卷
苹果酥皮
伯爵茶曲奇
橙味意式脆饼
圣诞姜汁奶油蛋糕
白葡萄挞
焦糖蛋糕
巧克力布丁
意大利芝士饼
红豆蛋糕卷
焦糖布丁
奶油乳酪布丁
红茶烤饼
核桃派
橙色钻石
第三章 咖啡屋三明治
南瓜沙拉三明治
鸡肉沙拉三明治
猪排三明治
鸡肉铁板烧三明治
豆腐馅贝果
蛋黄酱干酪三明治
意大利白干酪三明治
金枪鱼蛋黄酱三明治
蔬菜煎蛋卷三明治
生菜沙拉三明治
鸡蛋熏猪肉三明治
三文鱼贝果三明治
酸奶水果三明治
奶酪果酱三明治
香蕉焦糖三明治
各种风味的贝果三明治
火腿三明治
比萨三明治
第四章 咖啡屋饮品
红薯拿铁咖啡
草莓酸奶
柠檬薄荷饮料
绿茶拿铁咖啡
枫糖浆奶茶
酸奶麦片冰糕
香蕉菠萝汁
香草奶昔
摩卡&绿茶酸奶思慕雪
甘薯冰淇淋
冰卡布奇诺
爱馥卡朵
橙子胡萝卜汁
冰橙汁
焦糖玛琪朵
黑巧克力冰淇淋
咖啡欧蕾
紫薯苹果汁
糖浆红茶和冰茶
摩卡咖啡
番茄苹果汁
番茄苏打
卡布奇诺
香草冰淇淋
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