新编百合高产栽培技术

　　百合原产亚洲东部的温暖地带，中国是百合原产地之一。百合种植从南到北、由东至西，分布甚广。品种众多，大致可以归纳为药用、食用、花用三大类。百合花是礼仪花卉中常用的一种主体切花，逢年过节，亲朋好友送上百合花，代表团结、友好的寓意。也可作为园林绿化花卉，美化环境增添景色。百合鳞茎肉质肥厚、细腻、营养丰富，被称为百蔬之尊，并且鳞茎和花都可人药，有润肺止咳、清心安神、益智健脑、滋补强壮等诸多功效。百合无论是药用、食用，还是观赏，都具有广泛的市场前景和极大的开发价值。 随着社会的发展，人民生活水平的不断提高，人类对百合的认识和利用也发生了根本性的变化。栽植百合、观赏百合、食用百合的人逐年增多，消费需求量也Lt益扩大，百合及其产品供需矛盾Et趋突出，这为百合种植业带来了广阔的发展前景。百合已成为调整农业产业结构，开发特色农业，增加农民收入的一个实用的致富项目。

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第一章百合栽培历史及资源分布第一节百合栽培历史第二节百合的资源和分布第三节百合资源的保存与开发利用第二章百合的分类与品种第一节品种分类第二节主要栽培品种第三章百合的植物学特征第一节百合的原植物形态第二节百合的生态环境第三节百合的生物学特性第四章百合的繁育第五章药、食百合栽培技术第一节整地施肥第二节栽种第三节田间管理第六章观赏百合保护地栽培技术第一节温室百合优质切花栽培技术第二节百合花的花期控制技术第三节采收及采收后的处理第七章百合高产高效无公害栽培技术第一节间作套种技术第二节植株调整技术第三节无公害栽培技术第八章百合病虫鼠害防治技术第一节百合病害及防治第二节百合虫害及防治第三节百合鼠害及防治第九章百合采收贮藏运输第一节收获第二节贮藏第十章百合加工技术第一节百合加工项目第二节百合的加工方法第三节百合的商品规格与炮制第十一章百合价值第一节观赏价值第二节食用价值第三节药用价值第十二章百合的综合利用附：全国特色蔬菜百合区域布局表参考文献