肠道黄金书：养生先养肠

　　近年来，罹患肠道疾病的人逐年增多，现代人肠道环境的恶化已经是不争的事实。 饮食西方化是肠道环境恶化的罪魁祸首，另外，不良的生活习惯、不健康的减肥方式、运动量的减少等共犯也数不胜数。 《肠道黄金书：养生先养肠》介绍了包括3天断食计划、5种排毒饮料、32道肠道食疗菜谱在内的多种饮食调理方法，帮助您改善肠道环境，从而达到养生的目的。

　　松生恒夫，1955年生于东京。医学博士。松生诊所院长。 东京慈惠会医科大学毕业。曾担任此大学第三医院内科助手、松岛医院大肠科肛门疾病中心诊疗部部长等职位，2004年1月起任现职。 现为日本内科学会认定医生、日本消化器官内视镜学会专家与指导医师、日本消化器官疾病学会认定专家、日本东洋医学会专家、日本大肠肛门疾病学会专家。 专业领域为：大肠内视镜检查、炎症性肠道疾病的诊断和治疗、消除便秘的饮食生活改良与指导等。 著有《掌握“排便力”的书》《瘦身！排毒热果汁》（日本Makino出版社）《完全治愈排便障碍的书！》（日本Lyon社）等多部著作。

前言
便秘症状自我检测表
第1章 肠道的构造和功能
肠道是身体的“清道夫”
肠内的第二大脑
第二大脑也有喜怒哀乐的感情
增加有益菌让肠道更清爽
饮食习惯导致便秘增加
专栏 听听音乐，改善便秘
第2章 如此恐怖的便秘
经常便秘的你可能患有“肠道停滞”
为何便秘的女性比男性多
水肿、皮肤差、胃灼烧、打嗝--便秘会引起各种身体不适
经常憋着不上厕所会直接导致便秘
饮食紊乱、不规律的生活习惯是导致便秘的原因之一
无反应型肠道的便秘，治疗需要花费一定的时间
便秘会引起大肠癌是真的吗？
酷暑容易对肠道造成损伤，使便秘患者激增
夏天的冰凉也会引起便秘
专栏 冬天的寒冷也会引起便秘
第3章 肠内调节和排毒饮料
便秘的程度不同治疗方法也不同
轻度便秘的人可以通过控制水油平衡来调节肠道
解毒效果超棒的排毒饮料
短暂断食一周计划的早餐
断食期间午餐靠两个小饭团支撑
晚餐可以摄取充足的膳食纤维来改善肠内环境
专栏 散步可以使肠道功能更加活跃
排毒饮料
●排毒果汁
●肠道调节汤
●囫囵洋葱汤
●排毒冰饮料
●香料苹果茶
专栏 用肠道按摩的方法排出肠内气体
第4章 肠道食疗和肠道食疗菜谱
开始有益于肠道健康的饮食吧
8种食材打造完美肠道
要使大便变软，需补充充足的水分
排便顺畅，膳食纤维是不可或缺的素材
让排便顺畅，橄榄油效果最佳
镁可以让硬的大便变软
增加肠道有益菌的低聚糖 热量只有砂糖的一半
改善肠内环境的植物性乳酸菌
地中海沿岸的传统美食是保持肠道健康的理想饮食
利用日本的食材制作地中海型饮食吧
专栏 保持肠道健康的腹式呼吸法
肠道食疗菜谱
●膳食纤维球
●白肉鱼奶酪生鱼片
●西班牙风味的菜肉蛋卷
●琼脂沙拉
●莴苣酸辣汤
●芜菁与榨菜的民族风味小炒
●黄瓜酸奶汤
●甜醋腌嫩姜
●豆乳琼脂果冻
●肉桂油酸奶
●香料姜啤
●新鲜蔬菜果汁
●我的膳食纤维咖啡
●香蕉醋鲜榨果汁
●红紫苏鲜榨果汁
●新鲜的薄荷红茶
●梅子酱粗茶
●鱼腥草奶茶
●洋甘菊牛奶
●生姜甜酒