书籍详情
豆浆王
作者:陈志田 主编
出版社:湖南美术出版社
出版时间:2012-10-01
ISBN:9787535649805
定价:¥29.80
购买这本书可以去
内容简介
美食王中王,美味又健康。饕餮舌尖盛宴,赏心烹饪乐事。全民最爱,以健康为先,一步到位,多样口味,任您挑选。保健豆浆+食疗豆浆+不同人群宜喝豆浆+蔬果花草豆浆+米糊米浆+蔬果汁,3款营养豆浆保全家健康,因人因需对症喝,营养美味一步到位。3款超经典豆浆、米糊、蔬果汁配方全面公开,教你一机多用,轻松玩转家中豆浆机,以健康为先,指导科学搭配食材、因人因需对症调养,让健康来得更快、更直接。书中每款豆浆、米糊、果蔬汁都有精准配料、详细做法以及健康功效说明,更全面、更贴心,真正让全家
作者简介
陈志田,国际烹饪艺术大师、中华名厨、国家高级烹调技师、国家高级营养配餐师、中国饭店业金牌大厨、亚洲蓝带白金五星级勋章。1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家,学历经济管理本科,现任北京名人美食保健协会理事,首都保健美食学会特约理事,荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖,担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长,第二届搜厨国际烹饪大赛评委,中国饭店协会采购专业委员会评委,事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜,师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生,凭借多年的烹饪经验,将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系,倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念,在我国美食界享有盛誉。
目录
豆浆的相关常识
豆浆机的选购
豆浆机的结构
豆浆机的使用
豆浆的营养成分及功效
优质豆浆的关键指数及鉴别
饮用豆浆的注意事项
豆浆的养生保健功效
经典原味豆浆
黄豆豆浆
红豆豆浆
绿豆豆浆
黑豆豆浆
豌豆豆浆
保健豆浆
食疗豆浆
不同人群宜喝豆浆
蔬果·花草豆浆
五谷·蔬果汁
米糊·米浆
豆浆机的选购
豆浆机的结构
豆浆机的使用
豆浆的营养成分及功效
优质豆浆的关键指数及鉴别
饮用豆浆的注意事项
豆浆的养生保健功效
经典原味豆浆
黄豆豆浆
红豆豆浆
绿豆豆浆
黑豆豆浆
豌豆豆浆
保健豆浆
食疗豆浆
不同人群宜喝豆浆
蔬果·花草豆浆
五谷·蔬果汁
米糊·米浆
猜您喜欢