红酒鉴赏手册（精装）

　　红酒即葡萄酒，是中国酒文化中最为甘醇的。中国葡萄酒与西方葡萄酒文化的融合，更使其成为高雅品位和品质生活的象征。每一瓶葡萄酒都有独属于自己的个性、生命力和充沛的情感；而葡萄酒的佐餐、品鉴、保存等一系列活动更使其所蕴含的繁华意境和玄妙味道充分绽放，使其从一种饮料成为散发着历史和岁月光华的特殊文化。 《红酒鉴赏手册》从红酒的常识入手，相继介绍红酒的品鉴和选购，并概述世界著名的红酒产区。希望能伴随读者品味葡萄酒的前世今生，在世界著名葡萄酒庄园中神游。

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第一章　红酒常识　初识红酒　红酒的种类　红酒的酿造第二章　红酒的品鉴　红酒的鉴赏　品尝红酒第三章　红酒的选购　选购红酒关键词　红酒的质量等级划分　选购不同风格的葡萄酒第四章　世界著名红酒产区　法国　意大利　西班牙　　德国　奥地利　美国　澳大利亚　智利　中国附录一　葡萄酒鉴赏基本词汇附录二　葡萄酒鉴赏专业词汇附录三　常见葡萄酒英文术语