百味江湖：百厨文化杯海峡两岸美食艺术大赛集粹

　　本书主要展示2011年4月10日在山西大同雁北宾馆举办的“百厨文化”杯海峡两岸美食艺术大赛的获奖作品和参赛选手，同时对大赛的精彩瞬间进行图片回放。

暂缺《百味江湖：百厨文化杯海峡两岸美食艺术大赛集粹》作者简介

一、肴肴领鲜百昧皆诗意
  1．中西式烹调篇
  2．冷拼雕塑篇
  3．中西式面点篇
二、厨厨动人江湖尽文章
  1．最佳明星篇
  2．十佳优胜篇
  3．幸运至尊篇
三、位位为师烹炉集大成
  1．烹饪艺术名师篇
  2．烹饪艺术大师篇
四、面面出彩滴水汇沧海
  1．团体宴席风貌
  2．精彩瞬间回放
  3．书画笔会作品赏析
  4．大赛获奖选手名单
五、事事尽心功过任评说
    1．大赛组织委员会基层成员一览
    2．《百味江湖》编辑委员会成员一览
厨门三喜——《百味江湖》读后
结语