书籍详情
蜂产品知识问答
作者:陈兰珍 主编
出版社:中国标准出版社
出版时间:2012-09-27
ISBN:9787506668699
定价:¥13.00
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内容简介
《蜂产品知识问答》针对广大消费者普遍关心的问题,以一问一答的形式,分别对蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等蜂产品的标准知识、科普知识进行介绍。全书分为基础知识、卫生与安全、鉴别与选购、营养与健康、科学食用与保存五个部分,相信通过这五个部分的详细解答,广大消费者能够对蜂产品有一个总体了解,能够科学选购、鉴别及正确食用蜂产品,从而提高生活质量。
作者简介
暂缺《蜂产品知识问答》作者简介
目录
一、基础知识
二、卫生与安全
三、鉴别与选购
四、营养与健康
五、科学食用与保存
参考文献
二、卫生与安全
三、鉴别与选购
四、营养与健康
五、科学食用与保存
参考文献
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