上海风味素点

　　《素食也营养：上海风味素点》以新鲜蔬果代替荤腥食材，为北方点心灌注全新的生命。主要内容包括：冷水面、烫面、发面、水晶面、油皮油酥（酥皮）、凉拌土豆丝、豉椒爆豆干、芝麻牛蒡丝、三杯海龙根等。

暂缺《上海风味素点》作者简介

美味第一步
冷水面
烫面
发面
水晶面
油皮油酥（酥皮）
鲜蔬高汤
清蒸香菇
清爽开胃菜
凉拌土豆丝  
上海火靠苦瓜  
双冬烩烤麸  
豉椒爆豆干  
芝麻牛蒡丝  
三杯海龙根  
鲜脆卤花生
蒸品好美味
竹荪淮山卷
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