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中国红中国饮食

中国红中国饮食

作者:乔姣姣 著

出版社:黄山书社

出版时间:2012-06-01

ISBN:9787546127033

定价:¥59.00

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内容简介
  中国的饮食文化历史悠久,很早就有“民以食为天”的说法。“吃”对于中国人来说不仅仅是为了果腹,还与历史、宗教、文学、礼仪等有着密切的关系。中国饮食文化的魅力不仅在于食物本身,还包括食物制作与食用过程中所承载的文化内涵。《中国饮食》以图文并茂的方式,介绍中国的菜系、节日食俗和饮食故事,引领读者体味中华饮食的博大精深。《中国饮食》由孙欣编著。
作者简介
暂缺《中国红中国饮食》作者简介
目录
中华饮食之道中国饮食的特色烹饪技艺美食情境中国传统食俗日常食俗节日食俗经典名菜名食八大菜系五大名宴风味小吃
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