保健美容珍品—蜂产品

　　宋心仿编著的《保健美容珍品：蜂产品》重点简述了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶的成分特性、检验与贮存方法，着重论述了其保健、美容作用功效、应用方法及其制品、安全性能等，本意就是帮助读者了解、认识和正确使用、检验蜂产品。本书涉及蜜蜂饲养、蜜蜂生物学、蜜蜂精神、蜜蜂产品的生产、加工、检测及保健知识等多个方面来介绍蜂蜜产品。

　　宋心仿，原籍山东诸城，1953年12月出生于山东利津。高级工程师，研究员职称。从17岁开始接触蜜蜂，长期坚持工作生活在养蜂生产科研第一线，积累了大量的第一手生产与研究资料，其研究成果一项获国家科技进步三等奖，两项获省部级科技进步二等奖，八项获国家发明专利。先后出版《蜜蜂王国探秘》、《蜜蜂饲养新技术》等19部蜂学专著，发行量累计100多万册。现任东营市蜜蜂研究所所长，中国养蜂学会副理事长，中国蜂产品协会副会长，中国石油大学特聘教授，福建农林大学蜂学院兼职教授，民建山东省委常委、山东省政协委员、全国人大代表。我国知名蜂学专家。

序言前言第一章 蜂蜜 一、蜂蜜的成分与特性 (一)蜂蜜的成分 (二)蜂蜜的特性 二、蜂蜜的质量检验与贮存 (一)蜂蜜的质量标准 (二)蜂蜜的质量检验 (三)蜂蜜的包装与贮存 三、蜂蜜的保健功效 (一)高热能 (二)抗菌消炎 (三)养肺润肠 (四)解毒护肝，益脾养肾 (五)强心造血功能 (六)调节神经，改善睡眠 (七)促进组织再生 (八)促使儿童发育成长 (九)补充钙等营养元素 (十)抗氧化作用 (十一)降血压作用 (十二)促进酒精分解 (十三)利于孕妇保健 四、蜂蜜的美容功效 (一)润泽皮肤 (二)营养皮肤 (三)清洁皮肤 (四)除疱祛斑 (五)养颜美发 (六)葆青春，抗衰老 五、蜂蜜的临床应用 (一)蜂蜜在治疗胃和十二指肠溃疡方面的应用 (二)蜂蜜在治疗呼吸系统病方面的应用 (三)蜂蜜在肝脏病方面的应用 (四)蜂蜜在防治冠心病方面的应用 (五)蜂蜜在外科上的应用 (六)蜂蜜治疗神经系统病 (七)蜂蜜可促进儿童生长发育 (八)蜂蜜可以提高记忆力 (九)蜂蜜在中药制剂中的应用 六、蜂蜜的保健制品 七、蜂蜜的美容制品 八、蜂蜜在其他方面的应用 (一)食品加工方面的应用 (二)烹饪方面的应用 (三)烟草方面的应用 (四)油墨、书画方面的应用 (五)农牧业生产方面的应用 九、蜂蜜的使用注意与安全性 (一)蜂蜜的使用注意 (二)蜂蜜的安全性第二章 蜂王浆第三章 蜂胶第四章 蜂花粉参考文献