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三位不同时代的华人“主厨”，英国中餐的演进之路，海外华人百年移民史。1950年代的上海移民周英华，1970年代的香港移民海伦，2000年代的西安移民魏桂荣。在英国，这三代华人最终都选择了中餐馆作为安身立命之所，也在潜移默化中革新了西方社会对于中餐和美食的认知。《唐人街之味》通过对三代“主厨”的采访，结合英国唐人街和中餐发展的史料，勾勒出海外华人近百年的移民史。在跌宕起伏的异乡故事和美食冒险中，展现出一种崭新的唐人风味。

本书从关联性问题与影响性问题两个方面开展研究，边境旅游关联性问题主要聚焦于边境旅游与口岸贸易、边境旅游与边界效应、边境旅游与突发事件、边境旅游与旅游体验四个方面；边境旅游影响主要聚焦于边境旅游对边境文化影响、边境旅游对边境社会影响、边境旅游对边境经济影响三个方面。内容详实、严谨，学术价值较高。

本研究基于失能老人内在能力与日常生活、社会功能障碍，及其家庭系统失衡的现实困境，从积极老龄化、积极心理学、家庭抗逆力及老年可行能力发展等理论视角，首先探讨了对失能的科学认识，分析了失能的生理、心理及社会等影响因素，揭示了失能对老年人生活质量的影响机制，创建了中国本土化的老年人心理资本的概念内涵、构成要素及测度量表，实证了老年心理资本对生活满意度的作用效应。其次，深入探讨了失能老人家庭的应对行动及策略，构建了我国失能老人家庭抗逆力理论模型，论证了家庭组织信念系统、行动系统、资源系统及关系系统之间的互动关系及其对失能老人照护质量的影响机理。最后提出了失能老人个体与家庭应对逆境的整合发展策略。

本书可作为危重患者管理的辅助用书，涉及危急值项目中最常见的血检验、影像检查、心电图等方面，以危急值项目的以下关键词：临床表现、潜在风险、治疗要点、护理要点为中心，把主题关键词与图像、颜色等建立记忆链接，运用图文并重的技巧，以思维导图形式呈现，可帮助护理人员整理思路，快速记忆，使其能够第一时间观察患者的临床症状，及时反馈，做出正确的处理，使患者得到及时有效救治，降低并发症的发生。本书可供护理专业人士参考、阅读。

随着经济的快速发展，我国居民收入水平持续升高。然而，一个不容回避的现实问题是，我国城乡之间、地区之间、行业之间以及不同群体之间，仍存在不小的收入差距。经济学理论表明，技术进步并不都是中性的，技能偏向的技术进步可能会导致收入差距扩大，加剧收入不平等问题。面临加快推进实现共同富裕的时代要求，互联网技术和数字经济的快速发展为我们提出了新的研究议题：互联网发展究竟会减小还是扩大农村居民的收入差距。本书稿在互联网快速发展和农村居民收入差距居高不下的双重背景下，研究互联网发展对农村居民收入不平等的影响、互联网发展对不同特征或不同地区农村居民收入不平等的影响异质性，以及互联网对收入不平等的影响过程和作用机制。以期通过政策缓解改善收入差距问题，以期为促进经济高质量可持续发展、更快实现共同富裕提供政策借鉴。

一部读来让人既辛酸又心疼的社会学纪实一部足以令世界各地打工人共情的经典著作这是伦敦打工人的故事，也是我们每个人的现实英国人有自己的“北”漂——伦敦漂，他们过得好吗？在伦敦，唯一比被剥削更糟糕的事，就是没有机会被剥削。在伦敦，生活的自由和工作的动荡始终如影随形。可是，他们还是来了。伦敦之外的英国人、英国之外的欧洲人、欧洲之外的大洋州人，纷纷移民到伦敦，只是为了在这里消费、打卡、被剥削，为了生活在一个总有事情可做的地方。每次体验，每次发帖，每次刷卡，其实都是在购买这座城市的神话故事，寻找归属感，搭建朋友圈。他们的伦敦梦既强大，又总是支离破碎。伦敦东区的人也许仍然生活在困苦中，但现在他们至少有纸杯蛋糕了。

在积极应对人口老龄化国家战略背景下，优化配置城市社区养老服务资源既是养老服务体系建设的着力点，也关系到广大老年人及其家庭的获得感。本书在梳理我国社区养老服务资源配置历史变迁与深入分析先进国家和地区社区养老服务资源配置经验的基础上，提出城市社区养老服务资源配置是项系统性工作，主要涉及社区养老服务资源配置主体、配置客体和配置标准三大要素。本书以深圳为典型案例城市，分析其养老服务资源配置现状，指出其面临的配置主体共识不足、配置客体体系不全、资源配置供需脱节、配置标准规范性不强、配置保障不足等问题，并提出了相关建议。

唐人街为什么能长期存在于一个高度现代化的大都市中？唐人街如何在制度性排斥的逆境中蓬勃发展？华人移民在唐人街是如何自强不息，最终成功融入主流社会的？本书以社会学视角对纽约唐人街进行了广泛而深入的研究。作者通过实证分析探究这个历史悠久的族裔社区内部有助于移民落地生根的机制和潜质，强调个人主观能动性和群体族裔资源的互动作用，得出了不同于经典同化理论所预测的结论：居住在唐人街的华人并非“被拯救的弱势群体”，其主观能动性得以充分发挥；唐人街并非传统的都市贫民窟，它具有坚韧抗逆性的社会结构和独特的族裔经济。尽管唐人街的发展受到主流社会的制度和结构限制，但它深具发展潜力，为华人新移民创造了当地社会所不能提供的有利条件和机遇，提供了一条向上社会流动的替代路径。

超过一百万的日本中年人，本应是职场的中坚力量，却意外退出就业舞台，依靠父母的养老金拮据度日！ 这不仅是一个数字，更是牵涉一百万个家庭的故事。他们被称为“消失的劳动者”，从官方统计中消失，却在日本社会中真实存在。这种现象为何如此突出？它和日本的加速老龄化有何深层联系？这对日本经济发展、社会稳定有什么负面影响？NHK特别节目录制组深入调查，带我们近距离观察这一被忽视的群体，直面百万中年失业带来的现实冲击：在老龄社会和少子化浪潮的双重夹击下，中年危机不再是个体的挣扎，而是社会活力衰竭的缩影。 录制组展示的每一个案例，或许离我们并不遥远，中年劳动者的求职、家庭照护难题并非日本独有，而会是全球都面临的普遍挑战，书中给出的应对方案，也将为我们克服危机找到出路。