书籍详情
宇富教你月子餐
作者:钟宇富 著
出版社:上海科学普及出版社
出版时间:2012-03-01
ISBN:9787542751812
定价:¥80.00
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内容简介
竹荪莲子猪心、膳食猪心、金针猪心、木瓜排骨汤、黑木耳牛蒡排骨汤、山药胡萝卜排骨汤、莲藕排骨汤、丽身猪尾汤、通草枸杞鱼汤、红枣鱼汤、干贝鲜鱼汤、海带鱼汤、香菇鱼汤、麻油鸡、红枣桂圆鸡、竹荪干贝鸡、黑豆丽身鸡、红枣乌骨鸡、香菇栗子鸡、花生猪脚、养膳羊排汤、大全羊肉、膳食羊腩汤、清炖牛肉汤、大全炖乳鸽……《宇富教你月子餐:51道产后食补调理》告诉你产妇最适合的食谱。
作者简介
钟宇富:学历:中国文化大学(中国台湾)大众传播系学士、东吴大学(中国台湾)企业管理系硕士、广州中医药大学硕士研究生(在读)。现任:中国台湾中华贝贝妇幼保健协会理事、中国人口学会生殖保健分会理事、杭州婴童行业协会理事及顾问、上海广禾堂生物科技有限公司总经理、上海广禾堂餐饮管理有限公司总经理、杭州广禾堂月子食品有限公司总经理、高级营养保健师。
目录
Chapter1坐月子饮食3要诀正确坐月子的6个观念为什么要坐月子?坐月子在“坐”什么?体质调整,重新开始月子调养不当10大后遗症把握改变体质的最好机会小产必须坐月子正确坐月子饮食3要诀饮食要诀1:阶段性食补饮食要诀2:温和热补饮食要诀3:米酒精华煮月子餐Chapter2坐月子聪明吃8原则,月子这么吃35种月子餐重要食材ChaDter351道经典月子餐活血化瘀滋补解渴饮品篇身化汤养苷汤(养肝汤)美妍茶(月子饮料)以形补形养血活血主菜内脏篇麻油猪肝菠菜猪肝杏鲍菇腰花黑木耳腰花黑木耳鸡肾金针腰花养心安神清热利湿主菜内脏篇竹荪莲子猪心膳食猪心金针猪心恢复元气补钙促消化主菜排骨篇木瓜排骨汤黑木耳牛蒡排骨汤山药胡萝卜排骨汤莲藕排骨汤丽身猪尾汤通乳利水清淡少脂肪主菜鱼汤篇通草枸杞鱼汤红枣鱼汤干贝鲜鱼汤海带鱼汤香菇鱼汤补虚益气增强免疫力主菜炖鸡篇麻油鸡红枣桂圆鸡竹荪干贝鸡黑豆丽身鸡红枣乌骨鸡香菇栗子鸡滋养泌乳抗衰老主菜猪脚篇花生猪脚黄豆猪脚补虚补身全面食补主菜牛羊鸽篇养膳羊排汤大全羊肉膳食羊腩汤清炖牛肉汤大全炖乳鸽健脾暖胃清肝润肠主食篇黑米饭薏苡仁饭五谷饭黄豆糙米饭四神猪肝粥四神猪心粥四神肚片粥高纤排毒防便秘蔬菜篇银鱼红苋麻油豇豆滋阴清心利尿祛水肿点心篇红豆汤月悦糯米粥银耳莲子黑豆蜜茶低脂滋补植物蛋白质素食篇——素东坡肉五香炖肉金黄素排骨
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