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流传千年的养生食方
作者:陈惊蛰 著
出版社:江西科学技术出版社
出版时间:2012-07-01
ISBN:9787539045528
定价:¥35.00
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内容简介
详细解读60余种常见食材的养生功效和140多道食疗方的制作方法涵盖日常保健、皮科、内科、外科、妇科、男科等70余种常见病全面清除疑难杂症,破解长期访医问药之困局食方举例:皮肤瘙痒难耐、持久不愈,怎么吃?绿豆与甘草按5∶1 的比例搭配,加水急煎至皮烂,食用一次便可收到良好效果。得了糖尿病,怎么吃?将鳝鱼放入油锅中煎炒,再加入洋葱,翻炒片刻,加入少量清水,放入姜丝、葱段、酱油,焖2 ~ 3分钟,待鳝鱼熟透即可食用。这道菜可协助降糖,减少糖尿病并发症的发生。夏天胃口不好、厌食,怎么吃?砂锅中放入清水烧开,放入鸭肉、冬瓜、薏米、姜片,大火烧沸,转文火烧煮2小时左右,调味后食用,清淡鲜美的味道可令您胃口大开。用眼过度、视力下降,怎么吃?在油锅中加入葱、姜爆香后,放入田螺肉炒匀,注入清水适量,大火烧开后放入小白菜和枸杞子,文火煮10分钟左右,调味即可。经常食用这道菜可以让您明眸善睐。经常情绪低落、紧张,怎么吃?取30克干品金针菜,加入适量清水,煎煮30分钟,去渣,加30克红糖,再煮2分钟待糖溶化即可食用。这道菜有镇静安神作用,很适合工作压力大的都市白领。小孩腹泻又不喜欢吃药,怎么吃?取1~2 个苹果(不要削皮),切块后放在锅中,加水,用小火煮5 分钟左右,连皮带汤吃,每天2~3 次,两天便可见效。
作者简介
陈惊蛰,执业中医师、民俗疗法专家、畅销书《老偏方》作者。数十年来苦心研究传统医学、民俗疗法,在偏方、食疗等领域颇有心得。善于从传统医学中发掘具有科学依据的食疗方案,简便有效地改善国人健康。
目录
序言 健康,从原生态饮食开始
第一章 日常保健食疗方,这么吃就能保健康
第二章 皮肤护理食疗方,吃出你的自然美
第三章 内科调理食疗方,吃出体内好环境
第四章 外科调理食疗方,吃对自然复原快
第五章 妇科男科食疗方,慢吃慢养阴阳调
第一章 日常保健食疗方,这么吃就能保健康
第二章 皮肤护理食疗方,吃出你的自然美
第三章 内科调理食疗方,吃出体内好环境
第四章 外科调理食疗方,吃对自然复原快
第五章 妇科男科食疗方,慢吃慢养阴阳调
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