书籍详情
0—7岁儿童佳肴一本通
作者:陈志田 著
出版社:湖南美术出版社
出版时间:2012-04-01
ISBN:9787535649270
定价:¥29.80
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内容简介
1000道孩子最爱吃的营养美食超值精选,全面包括饮品、粥、点心、菜、汤……国际级保健医师与保健营养大师联手打造,用科学标准定量每一餐的营养,做到品种多样化,特别注重色、香、味、形的丰富多样,避免孩子因单调而产生偏食,让孩子均衡得吃,全面的补。本书1000道营养美食,根据各阶段孩子的发育特点与营养需求科学设计,注重荤素搭配,口味、色彩多样,让孩子每天都吃得开心、吃得营养。本书将这些美食按营养功效分为健脑益智、开胃消食、增高助长、增强免疫力、保护视力等众多类别,方便新手父母快速检索。本书更奉送数千条科学饮食育儿细节,给新手父母最贴心的指导,让你的孩子吃得更好,长得更快,变得更聪明。
作者简介
陈志田?国际烹饪艺术大师 ?中华名厨 ?国家高级烹调技师 ?国家高级营养配餐师 ?中国饭店业金牌大厨 ?亚洲蓝带白金五星级勋章1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家,学历经济管理本科,现任北京名人美食保健协会理事,首都保健美食学会特约理事,荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖,担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长,第二届搜厨国际烹饪大赛评委,中国饭店协会采购专业委员会评委,事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜,师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生,凭借多年的烹饪经验,将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系,倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念,在我国美食界享有盛誉。
目录
儿童佳肴面面观
补铁补锌食谱
补钙增高食谱
健脑益智食谱
增强免疫食谱
开胃消食食谱
保护视力食谱
安神助眠食谱
0-1岁婴儿食谱
2-3岁幼儿食谱
4-7岁学龄前儿童食谱
补铁补锌食谱
补钙增高食谱
健脑益智食谱
增强免疫食谱
开胃消食食谱
保护视力食谱
安神助眠食谱
0-1岁婴儿食谱
2-3岁幼儿食谱
4-7岁学龄前儿童食谱
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