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中国饮食(法文版)

中国饮食(法文版)

作者:刘军茹 编著,高瑞风 译

出版社:五洲传播出版社

出版时间:2010-04-01

ISBN:9787508520957

定价:¥99.00

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内容简介
  中国饮食特点中国是文明是国,亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世,吃喝二十余年,有所心得有所感悟,现将饮食文化归纳出以下几个特点,望大家见教:风味多样。由于我国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法,口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分,主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
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