从法棍到米粉的越南行

　　此书源自发表在天涯论坛旅游版的人气热帖《Same，same，Vietnam！从法棍到米粉——两个女生行走越南的15天（光影随行）》，网络点击量突破80万！众多网友追捧推荐，更有大批网友看了原贴后背包踏上前往越南的旅程。2010年的1月，作者与同事J同学，背起行囊前往越南，展开了一段为期两周的旅行。回来后无比怀念那段温暖美好的旅程，遂在天涯的旅游休闲版上开始撰写游记，预备藉由文字和照片重新回味一遍。却不料帖子大受欢迎，数次被斑竹推荐到旅游版或天涯聚焦的头条，点击量一直以惊人的速度上升，甚至吸引了报社的记者来采访，以及出版社的关注。最终收获了这本《从法棍到米粉的越南行》“未去越南之前，印象中的越南是《情人》中弥漫在西贡的潮湿炎热的暧昧气息和忧伤的法式浪漫，是湄公河畔花花绿绿热闹嘈杂的水上市场，是《青木瓜之味》中软绵清脆的越南话，是那个可爱清新的光脚在庭院里走来走去的小姑娘，是《三轮车夫》中车水马龙，嘈杂混乱的街头，和底层社会暴力残酷的生活，是《夏天的滋味》里河内那湿漉漉的雨季和恬淡美丽的庭院，是《恋恋三季》中那如白莲花般纯净的女子以及那一低头的温柔……不过都是些光影带来的印象而已，零碎而抽象，可就是这些零零碎碎的印象和片断拼凑出那个想象中炎热又诗意，潮湿又文艺，暧昧又明媚的越南，让我对这个狭长的邻国一直充满了莫名的好感和向往，蠢蠢欲动地，想去那片土地上走一遍。对于越南的憧憬已有若干年，可真正的成行却姗姗来迟。2010年初的冬日，我终于背上行囊，买好机票，与同事J一起，踏上了这个想象已久的国度。现实自然不会等同于想象，可立体而具体的越南也没有让我失望，即使文艺和诗意往往只存于薄薄的影像和浅浅的文字中。实实在在丰丰富富的越南，有着实实在在让人动心和惊喜的地方。也许是河内街头那碗清香美味的米粉，也许是顺化皇陵中那片破碎的青花瓷，也许是会安小巷里那只粉色的灯笼，也许是美奈那片无比闪亮耀眼的星空，和那片无人喧哗的宁静的大海，也许是大叻早晨湖边的那片薄雾和随处盛放的鲜花……在越南境内游走了半个月，也只是浮光掠影，真正的越南在我们面前展现的不过是十之一二分罢了。那个领土狭长的，有着漫长海岸线的，曾是我国附属国的，曾是法属殖民地的国家，被我们粗粗浅浅的走马观花了一遍，只恨时间太短，从一个城市到另一个城市，常常只得一两天的工夫，放下背包，很快的就又要收拾行囊。匆匆，实在太匆匆。” 注：法棍——夹了各色蔬菜和肉类的法国面包三明治，深受法国殖民影响的南越早餐；米粉，北越流行的主食，多为路边摊，清新可口，无比鲜美。作者由南至北，从西贡行走到河内，深深爱上了这两种风味截然不同的美食，遂将本书命名为《从法棍到米粉的越南行》。

　　卓然，高校教师，热爱旅行，电影，读书和美食。普通背包客一名，因寒暑假的便利，年年背包出行，走过国内的大部分地方，东南亚几国和印度。厌恶走马观花的跟团游，喜欢深入的游走一个地方，随遇而安。在天涯的旅游版上以小桃喝的红茶为名，连载发表过云南，越南，柬埔寨和印度游记，人气颇旺，其中游记《Same，same，Vietnam！从法棍到米粉——两个女生行走越南的15天（光影随行）》最为成功。游记成为旅行的延伸，在文字和影像上重新旅行一遍，回味一次，也因此获得了加倍的快乐。小桃说：“我热爱旅行，因为旅行中有不可预知的惊喜，在路上能遇见最纯粹的自己。电影是另一大爱，喜欢在别人的故事里体验自己的喜怒哀乐，再加上书本和美食相伴，美好的人生触手可及。”

序..................................5 一、出境入境 ....................................7抵达南宁............................7出境入境............................8进入越南............................9越南游的总体情况....................9出入境攻略.........................10 二、奔波在河内 ...................................13初到河内...........................13河内的第一眼印象...................14夜游三十六行街.....................16精彩的水上木偶.....................19马不停蹄的奔波.....................22还剑湖畔的餐厅和小庙宇.............23那些有着越南味道的房子.............26还剑湖的风情.......................28湖滨的广场.........................30午后的三十六行街...................32老房子纪念馆.......................34圣约瑟大教堂.......................35河内再见，飞向西贡.................37河内攻略...........................39 三、西贡印象 ...................................43范五老的困惑.......................43早安，西贡.........................44红教堂.............................45正午时分...........................47最惬意的时光.......................48西贡街头漫步.......................49统一宫.............................50重返与重逢.........................51郁闷的博物馆和粉24.................52印度教的神庙.......................53双城记.............................54夜西贡.............................55西贡河的流光溢彩...................56西贡攻略...........................58 四、湄公河的浮光掠影 ...................................61出发，前往湄公河...................61窥视湄公河.........................62例行的跟团游.......................64船上认识的燕喜兄...................66农业园里的午饭和表演...............67惊艳的永隆.........................68湄公河攻略.........................71 五、大叻的惊喜 ...................................72去大叻的路上.......................72那个云淡风轻的下午.................74可爱的越南好人.....................75找上门来的旅馆.....................76最美好的清晨.......................78天主教堂和疯狂的房子...............80保大夏宫和大叻火车站...............83午后的美好时光.....................86斜阳中的大叻街头...................89夜幕降临...........................92有趣的人...........................93大叻攻略...........................94 六、美奈有多美 ...................................96路上之痛苦.........................97初见美奈..........................100我爱大海..........................103来自岘港大学的他们................105最美丽的星空......................107美奈半日游之小渔村................109美奈半日游之白沙丘................111美奈半日游之红峡谷和红沙丘..................................113美奈半日游之神仙泉................115面朝大海，春暖花开................118夜晚的花花世界....................120重返小渔村........................122别了，亲爱的美奈..................124美奈攻略..........................126 七、没有出海的牙庄 ..................................128招待所和四岛游....................128邂逅刺绣艺术馆....................129芽庄大教堂........................131DIY的午饭.........................134悠闲的下午茶时光..................135偶遇弥撒..........................136台湾母女一席谈....................137龙虾老太现身......................137巧遇越南婚礼......................139芽庄攻略..........................140 八、会安半日闲 ..................................142一见钟情的米粉....................142会安的午饭........................143会安，越南的丽江？................144游荡在会安的街头..................145形形色色的小店....................147德安号里的温柔时光................148会安的景点........................150Same, same Vietnam................153秋盆河畔..........................154夜幕下的会安......................156会安攻略..........................159 九、烈日下的皇城顺化 ..................................161错过的风景........................161入住顺化..........................162夕阳之歌..........................164顺化一日游——出发................167LP上的特色餐厅....................167嗣德陵............................169明命陵............................172启定陵............................174自助午餐..........................178顺化皇城..........................179天姥寺与游香江....................184尾声：最辛苦的一段路.............. 185顺化攻略..........................186 十、重返河内 ..................................188CozyHotel........................188火车票与街头米粉..................189河内的另一面......................190大年三十变天了....................191胡志明博物馆......................192N次的闭门羹.......................193越南军事历史博物馆................194河内文庙..........................196最后的晚餐........................198嘉林火车站........................198别了，越南........................199尾声 200