书籍详情
海泉湾度假区海洋温泉管理实务手册
作者:刘凤波 主编
出版社:中山大学出版社
出版时间:2011-05-01
ISBN:9787306038791
定价:¥39.80
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内容简介
温泉休闲度假旅游是现代旅游业多元化发展的方向之一,也是当前中国旅游业尤为活跃的新兴产业。本书以撰写温泉旅游行业标志性管理实务著作为宗旨,将“代表未来温泉旅游的发展方向之一”的海泉湾管理模式系统加以阐述。 本书共分五编,包括海泉湾休闲度假产品综合概况、海泉湾海洋温泉度假区管理理念与管理模式、海泉湾海洋温泉管理实务、海泉湾温泉服务标准以及海泉湾海洋温泉实务操作经典案例。其中,“综合概况”编分析海泉湾度假区概况和产品体系;“管理理念与管理模式”编介绍海泉湾管理模式精要;“管理实务”编提炼具体运营部门的详细工作关系结构、流程和制度;“服务标准”编展现海泉湾的服务体系和服务标准;“经典案例”编则精心选用海泉湾运营过程中各种成功服务和投诉案例,并加以点评和分析。 本书充分展现当代中国顶级温泉旅游企业实务管理的理念、技能和方法,既是一本温泉管理的实务工作指南,也是一项探索性的研究总结;既为温泉从业人员提供有益的借鉴,也适合旅游管理专业大中专院校学生和研究人员使用。因而,本书既可作为温泉从业人员的参考书,也可作为旅游目的地开发与管理实务课程的相关教科书。
作者简介
暂缺《海泉湾度假区海洋温泉管理实务手册》作者简介
目录
序
前言
第一编 海泉湾休闲度假产品综合概况
第一章 海泉湾的综合产品系统
第一节 港中旅(珠海)海泉湾度假区概况
第二节 海泉湾的产品战略
第三节 海泉湾的产品体系
第二章 海洋温泉产品体系
第一节 温泉项目群
第二节 保健项目群
第三节 温泉养生餐饮项目群
第四节 健康体检中心项目群
第二编 海泉湾海洋温泉度假区管理理念与管理模式
第三章 海泉湾海洋温泉管理模式
第一节 海泉湾管理理念的基本哲学
第二节 海泉湾管理模式的核心体系
第三节 海泉湾的公司战略
第四节 海洋温泉的发展战略
第四章 海泉湾海洋温泉管理的现状与未来
第一节 海泉湾管理的现状
第二节 海泉湾的未来发展
第三节 海泉湾海洋温泉的现状与未来发展趋势
第三编 海泉湾海洋温泉管理实务
第五章 海泉湾温泉决策管理系统
第一节 总经理室概述
第二节 工作关系及岗位职责
……
第四编 海泉湾温泉服务标准
第五编 海泉湾海洋温泉实务操作经典案例
附录I 海泉湾大事记
附录Ⅱ 海洋温泉管理表格
附录Ⅲ 海洋温泉管理标准流程
参考文献
后记
前言
第一编 海泉湾休闲度假产品综合概况
第一章 海泉湾的综合产品系统
第一节 港中旅(珠海)海泉湾度假区概况
第二节 海泉湾的产品战略
第三节 海泉湾的产品体系
第二章 海洋温泉产品体系
第一节 温泉项目群
第二节 保健项目群
第三节 温泉养生餐饮项目群
第四节 健康体检中心项目群
第二编 海泉湾海洋温泉度假区管理理念与管理模式
第三章 海泉湾海洋温泉管理模式
第一节 海泉湾管理理念的基本哲学
第二节 海泉湾管理模式的核心体系
第三节 海泉湾的公司战略
第四节 海洋温泉的发展战略
第四章 海泉湾海洋温泉管理的现状与未来
第一节 海泉湾管理的现状
第二节 海泉湾的未来发展
第三节 海泉湾海洋温泉的现状与未来发展趋势
第三编 海泉湾海洋温泉管理实务
第五章 海泉湾温泉决策管理系统
第一节 总经理室概述
第二节 工作关系及岗位职责
……
第四编 海泉湾温泉服务标准
第五编 海泉湾海洋温泉实务操作经典案例
附录I 海泉湾大事记
附录Ⅱ 海洋温泉管理表格
附录Ⅲ 海洋温泉管理标准流程
参考文献
后记
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