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馋了吗?想发脾气吗?去旅行吧!

馋了吗?想发脾气吗?去旅行吧!

作者:申艺熙 图·文,李悦 译

出版社:生活.读书.新知三联书店

出版时间:2011-09-01

ISBN:9787108036858

定价:¥39.00

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内容简介
  一段全球无止境的“食尚之旅”从第一次慌乱的旅行算起,时至今日作者已经完成了三十多次行程,成了名副其实的旅行狂。每到一个陌生的国度,她不去博物馆、美术馆,而是专门逛起了熙熙攘攘、人声鼎沸的当地市场,就在那里用眼睛、用鼻子、用耳朵、用嘴,全身心地去体验当地独特的风情。食之所欲,脚步所至!如今作者的足迹已然遍布西班牙、土耳其、泰国、日本,尝遍当地美食,尽览风土人情。从香港澳门的点心、肉脯到西班牙的火腿、奶酪,从土耳其的各式烤肉、多样面点到泰国的水上市场、热带水果,从京都的厨房到宇治的绿茶,作者热情洋溢地介绍着当地食物的种类和特征,并特别留意传统菜式和材料。更搭配了亲手绘制的可爱图画,图文并茂,让读者阅读时心情更加愉悦。现在,就让我们跟着作者一起,开开心心地开始一段全球无止境的“食尚之旅”吧!
作者简介
  申艺熙:毕业于洪益大学产业设计系,自由职业者,爱好写作、画画、摄影。最热爱的还属美食,能接受各种奇特的口味,遇到没见过的食物一律毫不犹豫地送入口中。最喜欢的食物是红茶、羊羹、牛小肠、巧克力。著有《口味挑剔的女人推荐的54家美食店》、《结婚前一定要做的36件事》、《2万韩元品红酒》。
目录
Intro
1.旅行的开始:飞机餐
2.全世界的星巴克粉丝
3.所谓徒有其表
4.最喜欢韩餐了
香港&澳门
1.浪漫梦想的极致:下午茶
2.早餐吃什么?
3.香港点心甲天下
4.熙熙攘攮的老市场
5.香港也有石锅饭?
6.一亲香菜芳泽
7.只融在口的蛋挞
8.澳门名产:肉脯
9.香浓酥脆的杏仁饼
10.绵滑的牛奶布丁
11.何谓澳门葡国菜?
西班牙
1.一大早就血糖飙升
2.果腹下酒两相宜的Pintxo
3.兴高采烈逛市场
4.何谓Tapas(餐前小食)?
5.一品雪利酒
6.火腿火腿,奶酪奶酪
7.挑战科尔多瓦传统料理
8.旅馆厨房,社交天堂!
9.一尝鳕鱼
10.桃乐丝酒庄探访记
11.高举寻访美食之旅的大旗
土耳其
1.在土耳其尽享土式早餐
2.韧劲十足的土耳其冰激凌
3.浓浓的甜味
4.来到土耳其咖啡的世界
5.土耳其人,血液中都有土耳其茶在流动
6.这个,那个,都是烤肉
7.喝碗热汤暧暖胃吧
8.咯吱咯吱嚼一嚼
9.杏,杏,杏!
10.松松软软的土耳其芝麻圈
11.土耳其面点房
12.美味开胃菜,每样都要尝一尝
13.土耳其酸奶
14.爱上羊肉的滋味
泰国
1.第一次上烹饪课
2.泰式早餐
3.水果天堂
4.热腾腾酥脆脆的薄饼
5.不胖不归
6.令人抱憾的水上市场之行
7.兴高采烈的传统市场之行
8.地区庆典开始啦
日本
1.京都的厨房:锦市场
2.清淡的小菜家庭料理
3.清酒瓤香万里行
4.香飘美食街:南京町
5.让人冷汗直流的烤麻雀
6.去宇治喝绿茶
7.简便一餐
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