鲜食玉米

　　《鲜食玉米》为系列之一，主要介绍了鲜食玉米的生产技术。主要内容包括：种植经济效益及发展前景；栽培管理技术；高效间作套种栽培技术；病虫害防治技术等。特粮特经作物主要指具有特殊性状和用途的农作物，种类很多，在我国具有悠久的种植历史，是特色农产品的重要组成部分，在高效农业规模化发展中具有举足轻重的作用。近年来，特粮特经高效种植技术得到了长足发展，各地涌现出了许多新典型、新经验、新技术，值得借鉴和推广。　《“金阳光”新农村丛书》中的“特粮特经作物高效种植技术系列”图书。面向广大农村基层农技人员和广大农民，包括鲜食玉米、特色甘薯、特色花生、芝麻和向日葵、优质小杂粮（谷子、高粱、荞麦）、特色杂豆、特色大豆、香料和糖料、特色莲藕、特色南瓜、优质马铃薯、优质食用菌等作物的新品种、新技术、新加工方法及产业化开发途径等内容，浅显易懂，实用性强。

暂缺《鲜食玉米》作者简介

一、种植经济效益及发展前景
(一)经济、营养、保健等方面的价值
(二)国际、国内市场前景
二、植物学特性
(一)形态特征
(二)生长发育对环境条件的要求
三、品种分类与主要品种
(一)糯玉米的品种类型及主要品种
(二)甜玉米的品种类型及主要品种
四、栽培管理技术
(一)露地栽培
(二)保护地栽培
(三)无公害栽培技术
五、高效间作套种栽培技术
(一)黑小麦－鲜食山芋／鲜食玉米
(二)黑小麦／鲜食玉米／菜用毛豆／鲜食山芋／小青菜
(三)(马铃薯+鲜食玉米)／(鲜食玉米+马铃薯)－冬菜
(四)草莓(马铃薯)－鲜食玉米
(五)鲜食玉米／麦(韭菜、马铃薯)－秋花菜(萝卜)
(六)甜豌豆－鲜食玉米／米豇豆－大白菜
(七)鸟铃薯／(鲜食玉米+毛豆)－青花菜
(八)鲜食玉米－鲜食玉米－鲜食玉米
(九)草莓－鲜食玉米－香荷芋
(十)(青蚕豆+榨菜)／(鲜食玉米+青毛豆)－马铃薯(豌豆)
(十一)青蚕豆／鲜食玉米／鲜食玉米／鲜食玉米
(十二)(鲜食玉米+春毛豆)／鲜食玉米－秋豌豆－青菜
(十三)(青蚕豆+绿肥)／春玉米－鲜食玉米(豌豆、马铃薯)
(十四)(青蚕豆+冬菜)／(春玉米+赤豆)／山芋(鲜食玉米)
(十五)菠菜－(青蚕豆+苋菜)／鲜食玉米／山芋(花生、芝麻)
(十六)(青蚕豆+绿肥)／鲜食玉米－青花菜
(十七)冬菜－马铃薯／春玉米／(鲜食玉米+秋刀豆)
(十八)冬菜－马铃薯／鲜食玉米－(花生+芝麻)－秋豌豆
(十九)(贝母+冬菜)／(鲜食玉米+青毛豆)
(二十)西红花／鲜食玉米／(山芋+秋刀豆)
(二十一)日本大耳菠菜－世珍甜玉米／青花菜
(二十二)大麦／鲜食玉米／棉花
(二十三)(贝母、元胡、白术)+鲜食玉米－菊花(夏阳菜、青蒜、芹菜)
(二十四)大蒜－(冬瓜+鲜食玉米)－青花菜(夏阳菜)
(二十五)大麦／鲜食玉米／山芋
(二十六)蚕豆／春玉米／秋玉米－胡萝卜
(二十七)蚕豆／鲜食玉米－后季稻
(二十八)榨菜－西瓜／鲜食玉米－后季稻
(二十九)甜瓜－鲜食玉米－荠菜
(三十)马铃薯／春玉米／秋玉米
(三十一)草莓／鲜食玉米－菜秧(萝卜)
(三十二)马铃薯／鲜食玉米／鲜食玉米－菠菜(荠菜)
(三十三)大棚芦蒿／鲜食玉米－西瓜
六、病虫害防治技术
(一)主要病害的防治
(二)主要虫害的防治
七、贮藏加工与营销
(一)甜、糯玉米鲜果穗的速冻加工
(二)甜、糯玉米籽粒的开发利用
(三)甜、糯玉米秸秆的综合利用
(四)甜、糯玉米市场营销
八、玉米保健新吃法