书籍详情
配送与流通加工作业实务
作者：谭利其 等主编
出版社：科学出版社
出版时间：2011-07-01
ISBN：9787030312860
定价：¥28.00
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内容简介
《中职中专物流服务与管理专业系列教材：配送与流通加工作业实务》结合现代物流发展的趋势，以理论全面系统为原则，以培养实用型技能人才为目标，结合当今社会物流企业的实际，全面论述了配送作业的基本原理，归纳了配送作业的主要流程及模式，分析了配送中心操作的难点并提出了相应的对策，主要内容包括物流配送、物流配送中心、配送的一般作业流程、配送中心的库存控制、流通加工作业、物流配送相关技术及配送运输、物流配送成本、物流配送绩效考核管理等。本书各单元开头以案例导入，末尾进行了小结并配了练习题，便于学生复习或参考。《中职中专物流服务与管理专业系列教材：配送与流通加工作业实务》可作为中等职业学校物流专业的教学用书，也可作为物流从业人员的参考书以及物流工程技术和管理人员的培训教材。
作者简介
暂缺《配送与流通加工作业实务》作者简介
目录
单元1 物流配送
1.1 配送的含义与特征
1.1.1 配送的含义
1.1.2 配送的特征
1.2 配送的种类
1.2.1 按配送机构划分
1.2.2 按配送商品的种类及数量划分
1.2.3 按配送组织的经济功能划分
1.2.4 按时间和数量差别划分
1.2.5 按配送企业专业化程度划分
1.3 配送的模式
1.3.1 自营配送
1.3.2 共同配送
1.3.3 第三方配送
1.4 配送的策略
1.5 配送的基本业务流程
1.5.1 配送活动
1.5.2 常见的配送作业流程
1.6 我国物流配送的现状和发展趋势
1.6.1 我国物流配送的现状
1.6.2 我国物流配送的发展趋势
小结
练习题
单元2 物流配送中心
2.1 物流配送中心概述
2.1.1 物流配送中心的概念
2.1.2 物流配送中心与仓库、物流中心的关系
2.2 物流配送中心的分类与功能
2.2.1 物流配送中心的分类
2.2.2 物流配送中心的功能
2.3 物流配送中心的构成
2.3.1 功能分区
2.3.2 物流系统及设备
2.3.3 建筑设备
2.4 我国物流配送中心的现状与发展趋势
2.4.1 我国物流配送中心的现状
2.4.2 我国物流配送中心存在的问题
2.4.3 我国物流配送中心的发展趋势
小结
练习题
单元3 配送的一般作业流程
3.1 进货
3.1.1 进货作业的基本内容
3.1.2 进货作业的一般流程
3.1.3 进货作业考虑的因素和进货作业管理的原则
3.1.4 货物验收入库
3.2 订单处理
3.2.1 订单处理的基本内容
3.2.2 订单处理的一般流程
3.2.3 订单处理的管理技能
3.3 拣货
3.3.1 拣货作业的基本内容
3.3.2 拣货作业的一般流程
3.3.3 拣货作业管理
3.3.4 拣货人员分工以及职责
3.3.5 拣货方式与策略
3.3.6 拣货信息的传递方式
3.4 补货
3.4.1 补货的基本内容
3.4.2 补货作业的一般流程
3.4.3 补货的方式
3.4.4 补货时机
3.4.5 人工补货作业
3.4.6 补货注意事项
3.5 出货
3.5.1 出货作业的基本内容
3.5.2 出货作业的一般流程
3.6 交货
3.6.1 交货作业的基本内容
3.6.2 交货作业的——般流程
3.7 退货管理
3.7.1 退货作业的基本内容
3.7.2 退货作业的一般流程
3.7.3 退货策略
3.8 信息处理
3.8.1 配送中心信息管理系统的功能
3.8.2 配送中心信息管理处理的一般流程
小结
练习题
单元4 配送中心的库存控制
4.1 库存控制概述
4.1.1 库存控制
4.1.2 库存成本
4.2 abc分析及重点管理
4.2.1 abc分析方法
4.2.2 abc分类的标准与方法
4.2.3 abc分类管理的原则
4.2.4 abc分类管理举例
4.3 经济订货批量库存控制模型
4.3.1 经济订货批量法
4.3.2 经济订货批量的应用
4.4 定量订货法与定期订货法
4.4.1 定量订货法
4.4.2 定期订货法
4.5 jit存货管理
4.5.1 jit
4.5.2 jit在库存控制中的应用
4.5.3 实现企业零库存的主要方式
小结
练习题
单元5 流通加工作业
5.1 流通加工作业概述
5.1.1 流通加工的含义
5.1.2 流通加工的类型
5.1.3 几种典型的流通加工作业
5.1.4 流通加工的合理化
5.2 商品包装
5.2.1 包装的概念
5.2.2 包装在物流中的地位
5.2.3 包装的特性与功能
5.2.4 包装的分类
5.2.5 包装材料
5.2.6 包装标记和标志
5.2.7 包装容器
5.2.8 选择包装器材应遵循的原则
小结
练习题
单元6 物流配送相关技术及配送运输
6.1 电子订货技术
6.1.1 电子订货系统
6.1.2 电子订货系统在企业中的应用
6.2 自动识别技术
6.2.1 条形码技术
6.2.2 射频识别技术
6.3 自动分拣技术
6.3.1 自动分拣系统概述
6.3.2 自动分拣系统的组成和适用条件
6.4 全球定位系统技术与地理信息系统技术
6.4.1 全球定位系统技术概述
6.4.2 地理信息系统技术概述
6.5 配送运输
6.5.1 配送运输概述
6.5.2 车辆调度
6.5.3 车辆积载
6.5.4 装载与卸载
小结
练习题
单元7 物流配送成本
7.1 配送成本概述
7.1.1 配送成本的含义与特征
7.1.2 配送成本的分类
7.2 配送成本分析
7.2.1 配送成本的构成与影响因素
7.2.2 物流成本核算
7.2.3 配送成本相关核算表格
7.3 配送成本的预测与决策
7.3.1 配送服务与配送成本的关系
7.3.2 配送成本的预测与决策
7.4 配送成本的控制
7.4.1 配送中心效益的来源
7.4.2 配送中心的成本控制
7.4.3 降低配送成本策略
小结
练习题
单元8 物流配送绩效考核管理
8.1 配送绩效考核管理概述
8.1.1 绩效考核基本概念
8.1.2 配送绩效考核管理的必要性
8.1.3 影响配送中心绩效的几个因素
8.1.4 配送绩效考核举例
8.2 配送绩效考核的评价指标
8.2.1 配送中心绩效评价
8.2.2 配送中心作业绩效考核的评价指标
8.2.3 配送中心经营绩效考核的评价指标
8.2.4 配送中心绩效评价分析
小结
练习题
参考文献
1.1 配送的含义与特征
1.1.1 配送的含义
1.1.2 配送的特征
1.2 配送的种类
1.2.1 按配送机构划分
1.2.2 按配送商品的种类及数量划分
1.2.3 按配送组织的经济功能划分
1.2.4 按时间和数量差别划分
1.2.5 按配送企业专业化程度划分
1.3 配送的模式
1.3.1 自营配送
1.3.2 共同配送
1.3.3 第三方配送
1.4 配送的策略
1.5 配送的基本业务流程
1.5.1 配送活动
1.5.2 常见的配送作业流程
1.6 我国物流配送的现状和发展趋势
1.6.1 我国物流配送的现状
1.6.2 我国物流配送的发展趋势
小结
练习题
单元2 物流配送中心
2.1 物流配送中心概述
2.1.1 物流配送中心的概念
2.1.2 物流配送中心与仓库、物流中心的关系
2.2 物流配送中心的分类与功能
2.2.1 物流配送中心的分类
2.2.2 物流配送中心的功能
2.3 物流配送中心的构成
2.3.1 功能分区
2.3.2 物流系统及设备
2.3.3 建筑设备
2.4 我国物流配送中心的现状与发展趋势
2.4.1 我国物流配送中心的现状
2.4.2 我国物流配送中心存在的问题
2.4.3 我国物流配送中心的发展趋势
小结
练习题
单元3 配送的一般作业流程
3.1 进货
3.1.1 进货作业的基本内容
3.1.2 进货作业的一般流程
3.1.3 进货作业考虑的因素和进货作业管理的原则
3.1.4 货物验收入库
3.2 订单处理
3.2.1 订单处理的基本内容
3.2.2 订单处理的一般流程
3.2.3 订单处理的管理技能
3.3 拣货
3.3.1 拣货作业的基本内容
3.3.2 拣货作业的一般流程
3.3.3 拣货作业管理
3.3.4 拣货人员分工以及职责
3.3.5 拣货方式与策略
3.3.6 拣货信息的传递方式
3.4 补货
3.4.1 补货的基本内容
3.4.2 补货作业的一般流程
3.4.3 补货的方式
3.4.4 补货时机
3.4.5 人工补货作业
3.4.6 补货注意事项
3.5 出货
3.5.1 出货作业的基本内容
3.5.2 出货作业的一般流程
3.6 交货
3.6.1 交货作业的基本内容
3.6.2 交货作业的——般流程
3.7 退货管理
3.7.1 退货作业的基本内容
3.7.2 退货作业的一般流程
3.7.3 退货策略
3.8 信息处理
3.8.1 配送中心信息管理系统的功能
3.8.2 配送中心信息管理处理的一般流程
小结
练习题
单元4 配送中心的库存控制
4.1 库存控制概述
4.1.1 库存控制
4.1.2 库存成本
4.2 abc分析及重点管理
4.2.1 abc分析方法
4.2.2 abc分类的标准与方法
4.2.3 abc分类管理的原则
4.2.4 abc分类管理举例
4.3 经济订货批量库存控制模型
4.3.1 经济订货批量法
4.3.2 经济订货批量的应用
4.4 定量订货法与定期订货法
4.4.1 定量订货法
4.4.2 定期订货法
4.5 jit存货管理
4.5.1 jit
4.5.2 jit在库存控制中的应用
4.5.3 实现企业零库存的主要方式
小结
练习题
单元5 流通加工作业
5.1 流通加工作业概述
5.1.1 流通加工的含义
5.1.2 流通加工的类型
5.1.3 几种典型的流通加工作业
5.1.4 流通加工的合理化
5.2 商品包装
5.2.1 包装的概念
5.2.2 包装在物流中的地位
5.2.3 包装的特性与功能
5.2.4 包装的分类
5.2.5 包装材料
5.2.6 包装标记和标志
5.2.7 包装容器
5.2.8 选择包装器材应遵循的原则
小结
练习题
单元6 物流配送相关技术及配送运输
6.1 电子订货技术
6.1.1 电子订货系统
6.1.2 电子订货系统在企业中的应用
6.2 自动识别技术
6.2.1 条形码技术
6.2.2 射频识别技术
6.3 自动分拣技术
6.3.1 自动分拣系统概述
6.3.2 自动分拣系统的组成和适用条件
6.4 全球定位系统技术与地理信息系统技术
6.4.1 全球定位系统技术概述
6.4.2 地理信息系统技术概述
6.5 配送运输
6.5.1 配送运输概述
6.5.2 车辆调度
6.5.3 车辆积载
6.5.4 装载与卸载
小结
练习题
单元7 物流配送成本
7.1 配送成本概述
7.1.1 配送成本的含义与特征
7.1.2 配送成本的分类
7.2 配送成本分析
7.2.1 配送成本的构成与影响因素
7.2.2 物流成本核算
7.2.3 配送成本相关核算表格
7.3 配送成本的预测与决策
7.3.1 配送服务与配送成本的关系
7.3.2 配送成本的预测与决策
7.4 配送成本的控制
7.4.1 配送中心效益的来源
7.4.2 配送中心的成本控制
7.4.3 降低配送成本策略
小结
练习题
单元8 物流配送绩效考核管理
8.1 配送绩效考核管理概述
8.1.1 绩效考核基本概念
8.1.2 配送绩效考核管理的必要性
8.1.3 影响配送中心绩效的几个因素
8.1.4 配送绩效考核举例
8.2 配送绩效考核的评价指标
8.2.1 配送中心绩效评价
8.2.2 配送中心作业绩效考核的评价指标
8.2.3 配送中心经营绩效考核的评价指标
8.2.4 配送中心绩效评价分析
小结
练习题
参考文献
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