书籍详情
名菜家做1688例
作者：犀文图书 编著
出版社：湖南美术出版社
出版时间：2011-03-01
ISBN：9787535643322
定价：¥19.90
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内容简介
《名菜家做1688例》汇集了一向受到人们喜爱的名菜500例，用通俗易懂的文字表述，让您在家使用常用的厨具也可做出名菜。本书以食材分类，每例菜肴包括主料、辅料、制作方法、营养功效、小贴士等，还配有精美图片。一书在手，轻松学做名菜，在家也能做出“老馆子味”。本书内容丰富，融科学性、趣味性、知识性于一体，适合各类人士参考使用。
作者简介
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目录
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