书籍详情

新款酱料200例

新款酱料200例

作者:犀文图书 编写

出版社:江苏科学技术出版社

出版时间:2011-10-01

ISBN:9787534585715

定价:¥35.00

购买这本书可以去
内容简介
  《新款酱料200例》汇集了蘸料、淋酱、拌酱、腌酱、烧烤酱、蒸酱、果酱、沙拉酱、面包酱等九大酱类,共计200款新式酱料。《新款酱料200例》内容非常丰富,不仅有各种酱料的制作方法,还有各式酱料的食用方法,并细心地提出一些小窍门或建议。《新款酱料200例》的特点是酱料制作方法简单,工具易操作,食材常见,实用性非常强。
作者简介
暂缺《新款酱料200例》作者简介
目录
第一章 酱料的基础知识
第二章 蘸料
第三章 淋酱
第四章 拌酱
第五章 腌酱
第六章 烧烤酱
第七章 蒸酱
第八章 果酱
第九章 沙拉酱
第十章 面包酱
猜您喜欢

读书导航