食材是最好的药：凝时驻颜

　　衰老是生命的必然阶段，但衰老并不意味着老态龙钟，活力尽失。如果吃得健康，就可以保持良好的状态，还能够免除疾病的困扰。选用正确的食物可以延缓衰老标志的出现，诸如皱纹，皮肤干燥，头发干枯等，还可以有效地对抗心脏病、骨质疏松症、关节炎和高血压等疾病。此外，这些食物还能帮您保持健康，因为它们可以提高免疫力，既健脑又健身。衰老是不可避免的，但优雅地变老是一门艺术。如果你想在变老后能健康长寿，容光焕发，现在就该为未来的健康投人。《凝时驻颜》作者萨拉·莫森提供的这100种食物都经过了有效验证，每种食物均附烹饪方法，会使您神采奕奕，活力四射。

　　莎拉·莫森是一个专门从事另类健康学和另类营养学的自由作家。她同时也为英国的自然疗法学院工作。

引言
水果
葡萄、芒果、杏、蓝莓、
木瓜、橙子、蔓越莓、柠
檬、香蕉、李子干、猕猴
桃、黑加仑、黑莓、甜瓜、
苹果、菠萝、西柚、草
莓、覆盆子、无花果、石
榴、樱桃、大黄
蔬菜
鳄梨、甜菜根、黄瓜、西
芹、柿子椒、萝卜、洋
葱、菊苣、羽衣甘蓝、西
兰花、菠菜、卷心莱、番
茄、水田芥、洋蓟、红
薯、小红萝h、蘑菇、芦
笋、孢子甘蓝、唐莴苣、
小白菜、胡萝卜、南瓜
坚果仁和种子
巴西果、杏仁、核桃仁、
腰果、花生、芝麻籽、葵
花籽、南瓜子、亚麻籽
谷物和豆类
燕麦、大麦、全麦、糙米、
小米、藜麦、养麦、兵豆、
大豆、鹰嘴豆、芸豆
蛋白质
沙丁鱼、三文鱼、虾、鲱
鱼、黑线鳕、牡蛎、羊肉、
牛肉、鸡肉
蛋类和奶制品
鸡蛋、牛奶、生物活性酸奶
香草及香料
绿茶、大蒜、欧芹、姜、姜
黄、茴香、蒲公英、辣椒、
甘菊、人参、红辣椒、银杏
其他
小麦草、水、苜蓿芽、小麦
胚芽、啤酒酵母、苹果醋、
蜂蜜、椰子油、橄榄油
身体修复指南
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