甜樱桃高效栽培与贮藏加工

　　陕西适于甜樱桃栽培的地域很广，对于这一资源及其前景目前尚未得到普遍认识。理论和实践结果都证明，甜樱桃完全适应陕西的气候条件，而且在常规管理下成熟期要比山东产区早10一20天时间，若采用设施栽培成熟期还会提早，这就大大增强了市场竞争力。因此，甜樱桃生产在我省有很好的前途和优势。为了适应樱桃生产发展的需要，并促进其向良种化、规模化、产业化方面发展，实现高产、优质、高效目标，根据作者长期的教学和科研工作积累，？合国内外先进技术成果。在总结群众经验的基础上编写成此书，供广大经济林工作者、果品经销与加工企业有关技术人员、专业户和农林院校师生阅读参考。

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第一章  概述
　第一节  樱桃生产的意义
　第二节  樱桃生产的现状
　第三节  适宜发展樱桃的地域
第二章  主要种类和优良品种
  第一节  主要种类
  第二节  优良品种
第三章  生物学特性
　第一节  生长结果习性
　第二节  生长发育周期
　第三节  樱桃对环境条件的要习
第四章  苗木繁育
　第一节  分株育苗
　第二节扦插育苗
　第三节  嫁接育苗
　第四节  苗木出圃
第五章  建园
　第一节  园址选择
　第二节  规划设计
　第三节  栽植技术
第六章  果园管理
  第一节  土、肥、水管理
  第二节  花期和果实发育期管理
  第三节  低产园综合改造技术
第七章  整形修剪
  第一节  樱桃的丰产树形
  第二节  修剪方法及其应用
  第三节  不同年龄时期的修剪特点
  第四节  不同品种类型的修剪特点
  第五节  甜樱桃整形修剪中应注意的问题
第八章  保护栽培技术
  第一节  设施及构造
  第二节  品种选择与定植
  第三节  大棚樱桃的管理
第九章  病虫害防治
　第一节  主要虫害及其防治
　第二节  主要病害及其防治
第十章  采收、包装与运输
　第一节  采收
　第二节  包装与运输
第十一章  贮藏保鲜与加工
  第一节  低温贮藏法
  第二节  气调贮藏法
  第三节  减压贮藏法
  第四节  加工利用
附：陕西省樱桃树综合管理年历