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饮食本草

饮食本草

作者:(春秋)高建伟 编著,李择非 整理

出版社:万卷出版公司

出版时间:2010-09-01

ISBN:9787547012031

定价:¥48.00

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内容简介
  《饮食本草》一书从主食、副食、食疗三卷分门别类的进行阐述,更加具有科学性和实用效果。细节处,从植物到动物,从简单到复杂,更为翔实和全面。主食卷中讲解了谷物类、豆类、蔬菜粪、肉类、蛋类五大饮食类别;副食卷中翔实地介绍了水产类、水果类、饮品娄和调味类四个方面;食疗卷包含了百种保健美食菜典、食疗效果颇好的药膳,以及介绍了相关疾病的饮食禁忌,让您和您身边的亲朋好友远离不合理的饮食习惯。食物的相宜和相克,让您构建起最科学、最健康的饮食框架;四季滋补药膳帮助您更加了解饮食功效及食物相互搭配的利弊。《饮食本草》力求打造成为一本古今结合、通俗易懂的健康饮食粪书籍,向您展现出最有效、最合理的吃法,让您了解中华传统美食的精髓,追求饮食营养的精神,保证生活质量,彻底远离亚健康状态,吃出一个健康美丽的人生。
作者简介
暂缺《饮食本草》作者简介
目录
上册
 主食卷
 谷物类
 蔬菜类
 肉类
 蛋类
 副食卷
 水产类
 果品类
 饮品类
下册
调味类
 食疗卷
 食用鲜花类
 饮食与健康
 家庭药膳
 四季滋补药膳
 附录
 健康长寿之道——养生
 饮食搭配
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