书籍详情
图说生活:百吃不厌的家常菜
作者:李宁 主编
出版社:上海科学普及出版社
出版时间:2011-05-01
ISBN:9787542749000
定价:¥19.90
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内容简介
家常菜品有几千道,最经典的究竟有多少种?老百姓最爱吃、最常吃的是哪些菜品?为方便您在几千道菜品中找出家人最爱的那一道,李宁主编的《百吃不厌的家常菜》为您分类汇集,对照目录即可为家人选做他们最爱的那一道菜品。只要用心去做,用爱去烹饪,每道家常菜都是百吃不厌的经典美味,简简单单的小菜就能为全家人带去幸福和快乐,赶紧行动吧!
作者简介
李宁北京协和医院营养科营养师北大分校食品及营养学学士协和医科大学硕士从事临床营养工作20年,致力于营养治疗及咨询,医学专科生及本科生的营养教学,营养学领域的科研以及大众营养宣教。曾参与《现代临床营养学》《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写,在国内核心期刊上发表过数篇专业论文。出版过《婴幼儿营养方案》《孕产妇营养方案》《疾病饮食调理》等多部科普作品。多次在电台、电视台进行科普宣教,并在各种报刊杂志上发表过科普文章数十篇。
目录
Part 1 爽口凉菜
Part 2 香浓肉菜
Part 3 鲜美水产
Part 4 四季时蔬
Part 5 香辣下饭菜
Part 6 家常熏酱卤
Part 2 香浓肉菜
Part 3 鲜美水产
Part 4 四季时蔬
Part 5 香辣下饭菜
Part 6 家常熏酱卤
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