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用电锅做好菜

用电锅做好菜

作者:林志哲 著

出版社:青岛出版社

出版时间:2011-01-01

ISBN:9787543666771

定价:¥18.00

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内容简介
  谁说一个成功的职业女性无暇走入厨房? 谁说一个忙碌的白领就得日日在外解决三餐? 您相信除了“煮饭”外,连“煮鸡蛋”“烤玉米”“煎葱油饼”等都可以用电饭锅搞定吗? 其实在崇尚“健康无烟烹调”的时代中,只要掌握电饭锅使用的几个基本原则,您就会发现一道道?单又营养的料理,制作起来可以这么轻松。 不论您多忙多累,只要拥有一只电饭锅,就可以随时享受美食大餐。林志哲编著的《用电锅做好菜》将利用最简单易懂的方式,将料理步骤化繁为简,让您快速成为电饭锅料理高手,准备好了吗?GO!
作者简介
暂缺《用电锅做好菜》作者简介
目录
作者序——简单、少油烟的电饭锅料理
用电饭锅轻松做好菜,GO!
轻松认识电饭锅
电锅智慧王
用电饭锅做菜前,请看仔细!
聪明煎炒
电锅煎炒也美味
煎炒分步图解:大阪烧
煎炒分步图解:腊味生菜松
煎法式吐司、馒头
飘香煎豆腐
干煎牡蛎串
香煎柠檬猪
嫩煎迷迭香鸡排、奶油焦糖香蕉
虾酱四季豆、樱虾卷心菜
百合炒芦笋
小鱼干炒山苏
冰淇淋可丽饼
辣味爆米花
煎小汤圆饼
什锦菇炒米粉
辣椒培根面
绿咖喱椰汁鸡片
XO酱萝卜糕
高钙木须肉
红咖喱炒蟹
牛肉寿喜烧
芝麻炒牛蒡
松子鱼米
美味焗烤
用电锅烤出健康美味
焗烤分步图解:香料烤肋排
焗烤分步图解:柑橘熏鸡
锡包白菜、闷烤金针菜
沙茶杏鲍菇、烤甘?
焗烤土豆
芥末焗生蚝
味噌焗扇贝
白酱焗蟹腿
披萨小品
香烤咸猪肉
卤炖一锅
最省力的料理法,只需一按
卤炖分步图解:红烧冬瓜
卤炖分步图解:腌笃鲜
香芋炖肉
豆花鸡
莲藕排骨汤
干贝沙锅土鸡
什锦卤味
卤猪棒腿
红烧黄鱼
凉拌牛肚
蒜头炖田鸡、南瓜枸杞粥
黑豆牛肉汤、四神汤
沙锅狮子头
梅干桂笋
清爽蒸煮
电锅来帮忙,蒸煮、凉拌轻松做
蒸煮分步图解:面疙瘩沙拉
蒸煮分步图解:抹茶红豆羹
?心蛋
古早味蒸蛋
干贝酥卷心菜
凉拌柴鱼白玉茄
姜泥白肉
清蒸臭豆腐
鸡油焖笋
蒜蓉白灼鲜蟹
绍兴醉虾、冬粉鲜虾煲
柠檬鱼、凉拌牛肉
凉拌鱼皮
虾酱魔芋面
红豆醋饭
蒸布丁
绿豆蒜
红糖木耳桂圆水梨
糖葫芦
巧克力锅
快速上菜
利用电锅节省时间,一锅三菜超简单
一锅三菜分步图解:菜饭+辣味豆腐+菜脯鸡汤
阿给+鱼丸汤+麻辣金针菇
鸡肉亲子饭+鲑鱼味噌汤+芥末菜花
腊味饭+鲜味比管鱼+五味蒸茄
五谷饭+卷心菜卷+咖?土豆
银丝卷+咸豆浆+太阳蛋
油饭+蒜泥牡蛎+洋葱什锦汤
竹笋饭+红烧肋排+葱花蒸大蛤
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