洋葱健康法

　　在凉拌菜、炖菜和各种小吃中，我们都能看到洋葱的影子。洋葱已经成为我们饮食生活中不可缺少的一部分。脆嫩、辛辣的生洋葱，香甜的炒洋葱，松软清淡的煮洋葱……各种形式的洋葱做成丰富多样的洋。葱料理，不仅能让我们享受美食，，更重要的是能让人摄取洋葱中丰富的营养，帮助我们预防和治疗各种生活习惯病。对生活不规律、缺乏运动的现代人来说，洋葱真可谓是大救星！让我们坚持每天食用洋葱，健康每一天！

　　石原结实，医学博士，日本石原诊所所长。石原结实专攻血液内科，近年来曾多次赴世界上长寿的地区从事长寿饮食研究，并在饮食疗法和运动疗法上取得较大的研究成果，受到越来越多的关注。

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