书籍详情
七彩生活:孕产期营养保健专家方案
作者:李宁 主编
出版社:上海科学普及出版社
出版时间:2011-01-01
ISBN:9787542748232
定价:¥19.80
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内容简介
本书以孕产期各阶段营养知识为重点,系统地分析了准妈妈孕前、孕期、产期及哺乳期的生理特点和营养重点,还包括科学的饮食指导方法以及各阶段推荐食谱,列举了在孕期、产期、哺乳期常见疾病的饮食调理原则,从分析疾病产生原因人手找到最有效的食疗方法,让准妈妈摄入合理均衡营养、强化补充重要营养素,给腹中的胎宝宝最好的营养胎教。同时,本书还给予准妈妈全方位的保健指导,让准妈妈的孕期过得更加平安、健康,轻松无忧地孕育出一个健康的宝宝!
作者简介
李宁,北京协和医院营养科营养师,北大分校食品及营养学学士,协和医科大学硕士。从事临床营养工作20年,致力于营养治疗及咨询,医学专科生及本科生的营养教学,营养学领域的科研以及大众营养宣教。曾参与《现代临床营养学》《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写,在国内核心期刊上发表过数篇专业论文。出版过《婴幼儿营养方案》《孕产妇营养方案》《疾病饮食调理》等多部科普作品。多次在电台、电视台进行科普宣教,并在各种报刊杂志上发表过科普文章数十篇。
目录
Part 1 孕前为宝宝做好充分的营养储备
孕前饮食决定健康妊娠
孕前调养的关键——营养储备/营养素,原来也能储备/储备营养的原因
储备营养这样做
优生,要从进餐开始/孕期应参考的膳食结构
孕妈妈饮食“三低一高”原则/孕前饮食习惯调整
巧补叶酸益处多/提前3个月补充叶酸
缺乏叶酸对孕胎的影响/补充叶酸吃什么食物
准妈妈应避免食物污染
嗜酒、吸烟不利优生/维生素与优生
孕前一定要补钙/孕前不要吃含咖啡因的食品/孕前要抵制油炸食品
不宜用铝制炊具烹调食物/孕前不宜吃盐分高的食物/要做健康爸爸,不准挑食
孕妈妈的18种物质补给单
能量
蛋白质/脂肪
维生素A/维生素B1
维生素B2/维生素B6
维生素B12/叶酸
维生素C/维生素D
维生素E/钙
铁/锌
碘/铜
碳水化合物
Part 2 十月怀胎同步营养方案
孕1月的饮食与营养方案
给孕1月准妈妈的温馨提示
孕1月的营养需求
孕1月的饮食指导/5大饮食方案缓解孕早期恶心、呕吐
孕妇可适当多吃黑木耳、花生和芝麻/孕妇膳食的三种情况/孕妇吃鱼好处多
孕妇要适量吃豆类产品
孕妇要适量多吃嫩玉米/孕妇要多喝牛奶
怀孕应多吃香蕉/孕妇不宜偏食
孕妇饮食不宜饥饱不一/孕妇进食不宜狼吞虎咽
孕妇应少吃刺激性食物/孕妇不宜过量吃水果/孕妇吃水果的注意事项/孕期如何科学食用水果
孕妇不宜多吃菠菜/孕妇不宜喝茶和咖啡/孕妇吃蒜有讲究
孕2月的饮食与营养方案
给孕2月准妈妈的温馨提示/孕2月的营养需求
孕2月的饮食原则/孕2月主要营养素的食品来源/孕早期要保持水电解质平衡
孕妇应注意摄入蛋白质/孕妇应注意摄入足够的热量
孕妇要摄入益智健脑食品
小心妊娠反应造成营养不良/认清六种“流产”食物
孕妇吃点野菜好/孕妇吃姜有讲究/孕妇宜多喝水
孕妇喝水“四不要”/孕妇不宜多吃桂圆等热补品/孕妇饮食五大误区
孕3月的饮食与营养方案
孕早期食谱
孕4月的饮食与营养方案
孕5月的饮食与营养方案
孕6月的饮食与营养方案
孕中期食谱
孕7月的饮食与营养方案
孕8月的饮食与营养方案
孕9月的饮食与营养方案
孕10月的饮食与营养方案
孕晚期食谱
Part 3 孕产期常见症状的饮食调养方案
Part 4 孕产期不可不知的自我保健方案
孕前饮食决定健康妊娠
孕前调养的关键——营养储备/营养素,原来也能储备/储备营养的原因
储备营养这样做
优生,要从进餐开始/孕期应参考的膳食结构
孕妈妈饮食“三低一高”原则/孕前饮食习惯调整
巧补叶酸益处多/提前3个月补充叶酸
缺乏叶酸对孕胎的影响/补充叶酸吃什么食物
准妈妈应避免食物污染
嗜酒、吸烟不利优生/维生素与优生
孕前一定要补钙/孕前不要吃含咖啡因的食品/孕前要抵制油炸食品
不宜用铝制炊具烹调食物/孕前不宜吃盐分高的食物/要做健康爸爸,不准挑食
孕妈妈的18种物质补给单
能量
蛋白质/脂肪
维生素A/维生素B1
维生素B2/维生素B6
维生素B12/叶酸
维生素C/维生素D
维生素E/钙
铁/锌
碘/铜
碳水化合物
Part 2 十月怀胎同步营养方案
孕1月的饮食与营养方案
给孕1月准妈妈的温馨提示
孕1月的营养需求
孕1月的饮食指导/5大饮食方案缓解孕早期恶心、呕吐
孕妇可适当多吃黑木耳、花生和芝麻/孕妇膳食的三种情况/孕妇吃鱼好处多
孕妇要适量吃豆类产品
孕妇要适量多吃嫩玉米/孕妇要多喝牛奶
怀孕应多吃香蕉/孕妇不宜偏食
孕妇饮食不宜饥饱不一/孕妇进食不宜狼吞虎咽
孕妇应少吃刺激性食物/孕妇不宜过量吃水果/孕妇吃水果的注意事项/孕期如何科学食用水果
孕妇不宜多吃菠菜/孕妇不宜喝茶和咖啡/孕妇吃蒜有讲究
孕2月的饮食与营养方案
给孕2月准妈妈的温馨提示/孕2月的营养需求
孕2月的饮食原则/孕2月主要营养素的食品来源/孕早期要保持水电解质平衡
孕妇应注意摄入蛋白质/孕妇应注意摄入足够的热量
孕妇要摄入益智健脑食品
小心妊娠反应造成营养不良/认清六种“流产”食物
孕妇吃点野菜好/孕妇吃姜有讲究/孕妇宜多喝水
孕妇喝水“四不要”/孕妇不宜多吃桂圆等热补品/孕妇饮食五大误区
孕3月的饮食与营养方案
孕早期食谱
孕4月的饮食与营养方案
孕5月的饮食与营养方案
孕6月的饮食与营养方案
孕中期食谱
孕7月的饮食与营养方案
孕8月的饮食与营养方案
孕9月的饮食与营养方案
孕10月的饮食与营养方案
孕晚期食谱
Part 3 孕产期常见症状的饮食调养方案
Part 4 孕产期不可不知的自我保健方案
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