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一看就会的家常下饭菜600例

一看就会的家常下饭菜600例

作者:范海 编

出版社:中国画报出版社

出版时间:2011-01-01

ISBN:9787802209589

定价:¥19.80

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内容简介
  《一看就会的家常下饭菜600例》精心挑选了近600道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴,并介绍其菜谱。
作者简介
暂缺《一看就会的家常下饭菜600例》作者简介
目录
PART1 佐餐凉拌菜
 凉拌山药丝/椰汁构杞拌山药
 凉拌土豆丝/甜甜美美/荸荠拌香菇
 凉拌洋葱/洋葱拌黄豆/洋葱拌番茄
 双仁拌茼萬/老醋茼蒿/香油芹菠菜
 拌菠菜/菠菜拌蛋皮/菠菜拌海蜇头
 凉拌香椿/香椿拌豆腐/梨脆双丝
 甜蜜黄瓜/蛋丝拌黄瓜/金针菇拌黄瓜/海米拌黄瓜
 银耳拌冬瓜/芥末白菜墩/白菜心拌海蜇皮/芥末白菜丝
 生拌甘蓝/拌南瓜丝/凉拌莴笋/冰镇玉米笋
 凉拌芦笋/豆腐丝拌豌豆苗/凉拌粉蕨/香干苋菜
 凉拌苋菜/凉拌黃花菜/百合黄花菜/拌双笋
 芹菜拌花生米/凉拌豆芽金针菇/冰糖百合/双耳拌海蜇
 凉拌双耳/银耳黄瓜/橘味海带丝/翠衣木耳
 双丝拌柚块/蒜泥鸡蛋/拌豆腐/虾仁豆腐
 胡萝卜拌茭白/拌洋葱圈/胡萝卜拌菠菜
 鲜香紫茄/麻油拌菠菜粉丝/红椒拌韭菜
 凉拌菠菜/珊瑚白菜/核桃仁莴苣
 香拌豆苗/大蒜拌苋菜/辣拌油菜
 怪味苦瓜/椒麻桃仁/什锦豆芽
 柠檬藕片/芹菜拌千丝/嫩姜拌莴笋
 黄豆芽拌海带/水晶猕猴桃冻/香葱豆腐/芹菜拌豆腐
 脆皮黄瓜/青红辣白菜丝/红绿雨丝盘/松;仁糖
 黄瓜拌凉粉/白菜蜇皮/麻酱白菜心/凉拌马齿苋
 黄瓜拌木耳/香芹腐竹/香油蚕豆/三丁拌花
 开胃拌春笋/椒油小白菜/芝麻拌菠菜/龙目沙拉
 姜米拌脆藕/田园蘑菇沙拉/豆丝韭菜/酸辣青椒
 菜心海蜇皮/风味水晶/番茄醋拌嫩海带/老醋蜇头
 怪昧牛肉/酱牛肉/葱拌牛肉/大葱拌羊肉
 香菜羊肉/红油腰片/板筋西芹
 香拌牛肚/夫妻肺片/翡翠鸡丝
 山楂鸡片/黄瓜鸡片/口水鸡
 鸡肝拌青椒/卤水鸭胗/香拌虾仁
 香菜拌毛蛤/蛤蜊小白菜/家常拌鲍鱼
 鸡腿菇拌猪肚/火鸡拌莼菜/黄瓜拌腱子肉
 蒜蓉麻酱百叶/猪肝凉拌瓜片/牛肉胶冻/手撕鸡肉拌黄瓜
 虾仁拌莼菜/凉拌鸡丝/凉拌燕麦面/红椒拌芹菜
PART 2 清爽蔬果菜
 青椒土豆丝/清炒茭白/芹菜荸荠
 回锅萝卜/葱油白萝卜丝/洋葱豆千丝/胡萝卜炒木耳
 大蒜烧茄子/蒜蓉茼蒿/银耳炒菠菜/香椿竹笋
 韭香海米/黄瓜桃仁/口蘑烧冬瓜/西芹百合
 ……
PART 3 酸甜开胃菜
PART 4 咸香可口菜
PART 5 香辣过瘾菜
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