蘑菇生产与栽培新技术

　　构建和谐新农村是我国现代化进程中的重大历史任务，建设现代农业，最终要依靠有文化、懂技术、会经营的新型农民。农家书屋工程也是农村文化建设的基础性工程，是保障人民群众基本文化需要的重要途径。为此，我们精心策划了本套《构建和谐新农村系列丛书》。本套丛书在策划过程中，本着实用性、指导性、通俗性的原则，内容涉及广泛。根据市场农业类图书的销售发行情况，选取了最受农民朋友欢迎的百种书目。

暂缺《蘑菇生产与栽培新技术》作者简介

第一章　蘑菇简介
　第一节　蘑菇的生物学特性
　第二节　蘑菇生长所需营养和环境
第二章　蘑菇菌种的生产
　第一节　菌种生产常用设备
　第二节　各级菌种的培养基配方
　第三节　培养基的制作
　第四节　菌种的生产
　第五节　菌种生产常见问题
第三章　堆肥
　第一节　堆肥常用原辅材料
　第二节　堆肥的发酵
第四章　蘑菇的播种与生产
　第一节　蘑菇房的选址及建造
　第二节　播种
　第三节　覆土
　第四节　出菇期管理
　第五节　采收加工与储存
第五章　双孢蘑菇的病虫害防治
　第一节　蘑菇的侵染性病害
　第二节　蘑菇的生理性病害
　第三节　蘑菇的虫害
　第四节　蘑菇病虫害综合防治
主要参考书目