书籍详情
东京厨房
作者:(美)森山奈绪美,(美)道尔 著,陈洁茹 译
出版社:漓江出版社
出版时间:2010-11-01
ISBN:9787540748999
定价:¥25.00
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内容简介
这并不是一本饮食手册,也不是教授如何制作寿司的书。这是介绍一种全新家庭饮食的书——在日式的家庭式烹饪中寻找到乐趣,做法却比你想象的还要简易。这是探索全球众多研究长寿与肥胖专家意见的书,这些专家在“日本饮食习惯如何有助他们享有健康生活”这一话题上提出了自己的见解。最后,这是教授几道日本女性为自己家庭制作的经典菜肴的书。你完全可以开始制作日式家庭烹饪菜肴——我也觉得你能做得很好。我非常确信,当你开始实施之后,你会有种异常奇妙的感觉。
作者简介
暂缺《东京厨房》作者简介
目录
前言
第一章 我母亲的东京厨房
第二章 在一片日本橘子林中
第三章 母亲东京厨房的七个秘密
第四章 如何开展你的东京厨房
第五章 日本家庭烹饪的七大基础
第六章 武士饮食
后记大尝祭
资料来源
资源
食谱索引
致谢
第一章 我母亲的东京厨房
第二章 在一片日本橘子林中
第三章 母亲东京厨房的七个秘密
第四章 如何开展你的东京厨房
第五章 日本家庭烹饪的七大基础
第六章 武士饮食
后记大尝祭
资料来源
资源
食谱索引
致谢
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