贝类国际贸易研究

　　《贝类国际贸易研究》站在世界渔业的角度分析贝类生产、贸易和质量安全情况，为各位专家进行进一步的研究提供了一部内容丰富的参考文献，为国内政府部门、企业和科研机构更好的制定产业政策、寻找商机、参与国际市场竞争提供参考。

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序言
报告篇
国内外贝类生产贸易与质量安全管理的现状与进展
世界贝类生产和贸易特点及中国贝类产品出口前景分析
国际牡蛎市场报告
国际贻贝市场报告
标准篇
欧盟有关贝类法规
欧洲议会和理事会(EC)No852/2004规章关于食品卫生
欧洲议会和理事会(EC)No853/2004规章
第Ⅶ部分活的双壳贝类软体动物
欧洲议会和理事会(EC)No854/2004规章
附件Ⅱ活的双壳贝类软体动物
欧盟委员会(EC)No2073/2005规章
附件Ⅰ食品微生物标准
欧盟法规2006/113/EC贝类水域质量规定
中国贝类及贝类加工品有关现行标准(2007年)
世界其他国家和地区贝类安全卫生检测项目及限量
数据篇
国际双壳贝类贸易数据